Jej dobro, jej pametno.
Priznam – avokado v kuhinji uporabljam šele eno leto … Jap, veliko sem zamujala. Kajti! Avokado je Č.U.D.O.V.I.T.! Zdrav je in vsestranski in izboljša prav vsako jed. V nadaljevanju preveri analizo “slovenskih” avokadov, si oglej nekaj mojih najljubših receptov z uporabo avokada in katerega od receptov poskusi tudi ti.
Danes pozabi na pleskavico, pripravi si burger s scufanim piščancem. Začimbe in paradižnikova omaka bodo dolgočasnega piščanca spremenile v okusno poslastico. V burger ali tortilijo si naloži še nekaj sveže zelenjave, dodaš pa lahko tudi rezine avokada. Čista zmaga!
Za pripravo avokadine omake potrebuješ le zrel avokado, česen, malo limoninega soka ter baziliko (ter malo soli in popra, seveda). Svežina in sladkoba češnjevih paradižnikov zaokroži okus omake – res je čudovita in tako enostavna!
Ta dan je najljubši dan sladkosnedov! Za kosilo si privošči testenine, za večerjo pa pojej kos najljubše torte ali pa čokoladko Twix, o kateri sanjaš že tri dni! Pica je na ta dan, seveda brez sira in drugih mesnin, dovoljena, vendar raje posezi po kakšnem slanem pecivu ali pa gril sendviču. […]
Zelenjavna jušna osnova je v kuhinji izrednega pomena, uporablja se za juhe, rižote in mnoge druge jedi. Naenkrat je pripravi več, jo precedi in ohladi, razdeli na porcije in zamrzni – tako bo vedno pri roki.
Lahek in okusen sendvič lahko pripraviš kjer koli, tudi v službi. S seboj le prinesi sestavine in ga sestavi. Zaradi svežine paradižnika ni potrebe po dodatni omaki, če želiš, pa lahko spodnji del kruha vseeno namažeš z namazom iz kisle smetane ali skute.