Borovničeva limonada

, 22. Jul 2016 | No Comments

Borovničeva limonada

Doma pripravljene limonade so čudovite in  pravo poletno razvajanje. Da ne bo v tvojem kozarcu vedno le limonina limonada ali pa limetina limonada z rdečo grenivko in baziliko, pripravi borovničevo. Zagotovo bo navdušila tebe in/ali tvoje goste.

Poleti je za osvežitev in rehidracijo najboljša čisto navadna voda. Ali pa doma pripravljena voda z okusom. Kako pripraviš doma pripravljeno vodo z okusom, te zanima? Limono ali limeto ali pomarančo nareži na krhlje, jih daj v vrečko ali posodo ter postavi v zamrzovalnik, potem pa krhelj ali dva vzemi iz zamrzovalnika in vrzi v kozarec vode. Krhelj služi kot kocka ledu, pa še vodo ti odišavi.

Kdaj pa kdaj pa si lahko vzameš čas in pripraviš nekaj posebnega. Tole borovničevo limonado, recimo. 😉 Morda za takrat, ko te obiščejo prijatelji ali pa v nedeljo? Lep izgled te limonade bo resnično navdušil, pa še odličnega okusa je. Poskusi jo!

SESTAVINE (za približno liter pijače)

Ingverjev sirup:

  • 2 dcl vode
  • 80 g sladkorja
  • 2 cm kos svežega ingverja

Ostale sestavine:

  • 8 dcl vode
  • led
  • 100 g svežih borovnic
  • 2 limoni
  • sveža meta
  • limonini krhlji za okrasitev

Borovničeva limonada

PRIPRAVA

Ingver olupi (najlažje in z najmanj ostanka kar z žličko – glej foto) nareži na majhne palčke, podobne vžigalicam.

Borovničeva limonada

V kozico daj 2 dcl vode, 80 g sladkorja in ingver in zavri, da se sladkor v vodi stopi. Potem kozico umakni z ognja, jo pokrij in pusti vsaj 10 minut, da se ingver v vroči vodi marinira.

Borovničeva limonada

Potem ingver odstrani in pusti, da se tekočina ohladi.

Večino borovnic (nekaj jih prihrani za serviranje) daj v mešalnik, dodaj deci vode in dobro zmiksaj.

Borovničeva limonada

Dobljen smuti prelij čez cedilo, da dobiš svilnato omako brez olupkov.

Borovničeva limonada

Limoni ožemi.

Borovničeva limonada

V servirni vrč daj precejeno borovničovo omako, ohlajeni ingerjev sirup, sok dveh limon in približno 8 dcl vode. Vse dobro premešaj, pred postrežbo pa dodaj še nekaj metinih lističev in led.

borovniceva limonada10

Če limonada nekaj časa stoji, jo premešaj, saj se borovničeva omaka rada loči od vode. Limonado prelij v kozarec, dodaj led ter okrasi z meto in svežimi borovnicami, še za lepši videz pa dodaj še tanko rezinico limone.

Borovničeva limonada

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply