Description
Ti koščki sočnega in ravno prav začinjenega lososa te bodo popolnoma navdušili. Losos narežeš na koščke, pokapaš z oljem, potreseš z začimbami in spečeš v pečici. Popolnoma enostavno, pripravljeno v 15-ih minutah in neverjetno fantastično!
Ingredients
Scale
- 3 fileji lososa
- 1 vrečka začimbne mešanice Hrustljavi piščanec Paprika od Kotányi Slovenija *
- 2 žlici (olivnega) olja
Instructions
- Pečica: Pečico ogrej na 220°C.
- Priprava: Fileje lososa nareži na kockice.
- Paniranje: Koščke lososa pokapaj z žlico olja ter nežno premešaj. Dodaj še začimbno mešanico in še enkrat nežno premešaj, da se mešanica oprime vseh strani vseh koščkov lososa.
- Pekač: Večji kos aluminijaske folije zmečkaj v roki in neenakomerno razporedi na pekač – naj ne bo v ravni ploskvi, saj potrebuješ udrtine, da koščki lososa ne bodo na ravni ploskvi, da bo vročina prišla tudi do spodnjega dela lososa.
- Peka: Koščke lososa razporedi po pekači, naj se koščki ne dotikajo. Peci v ogreti pečici 12 minut.
- Postrežba: Koščke lososa po želji potresi s sesekljanim peteršiljem in postrezi z limono, s katero lahko koščke lososa nežno pokapaš.
Notes
Recept je pripravljen v sodelovanju s Kotányi Slovenija.
* Uporabi katero koli začimno mešanico Hrustljavi piščanec, saj so vse štiri naravnost fantastične.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 12