Description
Ta res čudovita jed je pripravljena v dvajsetih minutah, je polna odličnih sestavin in še izgleda čudovito. Je odlična izbira za čez teden ali na vikend, ko nimaš veliko časa. Omako s piščancem in zelenjavo postrezi z rižem, kuskusom, pire krompirjem ali testeninami. Oh, enostavno nooorooo dobro!
Ingredients
Scale
Sestavine za omako:
- 2 žlici sojine omake
- 2 žlici ostrigine omake
- 1 žlica belega vina
- 1/4 žličke sezamovega olja
- 2 žlički gustina
- 2 stroka česna (naribanega)
- 1 zvrhana žlica medu
- 1,5 žličke popra
- 60 ml vode
Ostale sestavine:
- 2 žlici olja
- 1 manjša čebula
- 300 g piščančjih stegen brez kosti in kože Natur Premium Perutnine Ptuj
- 1/2 rdeče paprike
- 1/2 zelene paprike
- basmati riža (in 320 ml vode in ščepec soli)
- peteršilj in sezam za ob postrežbi
Instructions
- Omaka: Vse sestavine za omako zmešaj v kremno omako.
- Meso: Piščančje meso nareži na ugriz velike koščke.
- Zelenjava: Čebulo in papriki nareži na koščke.
- Riž: Vodo zavri, dodaj sol in nato še riž. Pokrij s pokrovko in kuhaj glede na navodila na embalaži, ponavadi približno 10 do 12 minut.
- Praženje: V kozici segrej olje in na segretega stresi čebulo ter praži približno 2 minuti. Dodaj meso, premešaj in kuhaj približno 5 minut, da se meso popolnoma obarva v belo. Dodaj papriko, premešaj in praži še 5 minut.
- Jed: K zelenjavi z mesom prilij omako, premešaj in kuhaj nekaj minut, da se omaka malenkost zgosti in lepo objame zelenjavo in meso.
- Postrežba: Na krožnik serviraj riž, poleg prilij omako, potresi s sezamom in sesekljanim peteršiljem ter postrezi.
Notes
Recept je pripravljen v sodelovanju s Perutnina Ptuj.
Recept je baziran na receptu Nagi z Recipe Tin Eats.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 20 minut