Popečen krompir s česnom in rožmarinom

, 19. May 2015 | No Comments

Popečen krompir s česnom in rožmarinom

Tokrat pripravi odišavljen krompir, dodaj mu česen in svež rožmarin. Poleg krompirja pripravi skledo solate, ta naj bo radič s fižolom, zelena ali pa motovilec s papriko.

SESTAVINE (za 2 osebi)

  • 250 g krompirja
  • sol
  • poper
  • 1 limona
  • 1 vejica svežega rožmarina
  • 2 stroka česna
  • olivno olje

Popečen krompir s česnom in rožmarinom

PRIPRAVA

Krompir olupi in nareži na približno enako velike kose ter skuhaj v osoljenem kropu. Ko je krompir kuhan ga odcedi in pusti nekaj minut, da odvečna voda izpari.

Popečen krompir s česnom in rožmarinom

V ponvi segrej 2 žlici olivnega olja. Nanj stresi krompir, posoli, popopraj, dodaj naribano limonino lupinico, rožmarin in dva rahlo strta stroka česna in pusti na miru toliko časa, da se naredi skorjica.

Popečen krompir s česnom in rožmarinom

Potem krompir obrni in pusti na miru, da se tudi na drugi strani naredi skorjica. Potem še vročega postrezi.

Popečen krompir s česnom in rožmarinom

Popečen krompir s česnom in rožmarinom

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply