Puding iz kakija in banane z lešniki

0 comments

Puding iz kakija in banane z lešniki

Tako kremasto in tako osvežilno! Kaki in banana sta čudovita prijatelja, puding naredita čudovito sladkast in kremast in se čudovito ujemata s popraženimi lešniki. Puding pa lepo odišavi cimet v prahu. Njam!

Iz otroštva na kakije nimam dobrih spominov. Spomnim se, da so me v vrtcu z njimi silili. Spomnim se zmečkane in tople packarije in kar strese me, brrr! Doooolga leta – ok, s tem priznam, da nisem več rosno mlada ? – se kakija nisem dotaknila. Te otroške travme so grozne! Pa sem nekaj let nazaj poskusila kaki vanilijo v smutiju in groza se je končala. No, skoraj končala. Še vedno si ne predstavljam, da bi jedla packast kaki. Še dobro, da je kaki vanilija čvrst sadež.

Tale puding je čudovit tudi brez lešnikov, a je mnogo boljši prav z njimi. Kako lešnike olupiti in popražiti si lahko prebereš v enem izmed mojih blog zapisov.

Ta puding je čudovit predvsem zato, ker je idealen za pozno-jesenski čas. Vsebuje kaki, ki v hladilniku zdrži kar nekaj časa in pa banano – lahko uporabiš svežo ali pa zamrznjeno. Puding se res hitro naredi. Čista zmaga!

SESTAVINE (za 2 osebi)

  • 1 zrel kaki vanilija
  • 1 zrela (zamrznjena) banana
  • 1 žlička vanilijeve esence
  • 1 dcl pomarančnega soka
  • 2 žlici prepraženih lešnikov
  • cimet

Puding iz kakija in banane z lešniki

Puding iz kakija in banane z lešniki

PRIPRAVA

Lešnike prepraži na suhi vroči ponvi. V mešalnik daj kaki, banano in vanilijevo esenco in zmiksaj. Dodaj toliko pomarančnega soka, da dobiš kremasto zmes – lahko je manj kot deci ali pa več.

Puding iz kakija in banane z lešniki

Puding serviraj v skledico, ga okrasi s popraženimi lešniki in cimetom v prahu.

Puding iz kakija in banane z lešniki

Postrezi in uživaj!

Puding iz kakija in banane z lešniki

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.