Sladka kremna zelenjavna juha

, 10. May 2015 | No Comments

Sladka kremna zelenjavna juha

Sladek krompir naredi vsako jed še boljšo! Tokrat dela družbo navadnemu krompirju, korenju in zeleni. Nekaj žlic zelenjave pred pasiranjem prihrani in z njo juho okrasi.

SESTAVINE (za 2 osebi)

  • 2 navadna krompirja
  • 1 sladek krompir
  • 2 srednje velika korenja
  • 1 steblo zelene
  • 1 por
  • sol
  • poper
  • 1 mala pest peteršilja
  • olivno olje
  • 1 l zelenjavne jušne osnove

Sladka kremna zelenjavna juha

PRIPRAVA

V veliki kozici segrej olivno olje in na njem najprej poduši por. Ko se zmehča, dodaj oba na kocke narezana krompirja, na kolute narezano korenje in zeleno. Posoli in popopraj. Zalij s toliko zelenjavne jušne osnove, da pokrije vso zelenjavo, ne več.

Sladka kremna zelenjavna juha

Kuhaj dokler zelenjava ni kuhana, potem pa spasiraj v kremno juho ter dodaj sesekljan peteršilj. Nekaj zelenjave pred pasiranjem prihrani ter z njo juho okrasi.

Sladka kremna zelenjavna juha

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply