Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

, 24. Dec 2015 | No Comments

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

Iiiiiiii, še ena solata! Še ena pisana, zdrava, okusna mešana solata s super prelivom. Iiiiiiii! <- Tako pristno veselje lahko doleti tudi tebe. Pojdi le po sestavine, jih malo obdelaj (beri: operi, nareži …) in se pocrkljaj. Zakaj ne že kar takoj?

Zaljubljena sem v špinačo! <3 Rada imam kuhano v različnih jedeh, rada imam spasirano in rada imam surovo v solati. Ima ravno pravi okus – ni presladka in ni pregrenka, pa še ravno prav hrustljava je. Pravi užitek!

Hruške, granatno jabolko in lešniki so pravi trio in v tejle solati res lepo zablestijo. A šele takrat, ko jih prekriješ z božanskim prelivom. Njam!

Solato lahko ponudiš s katero koli jedjo. Ker je res lepa – poglej si no te barve! , jo lahko uvrstiš med jedi, ki bodo krasile mizo med prihajajočimi prazniki.;)

SESTAVINE (za 2 osebi)

Sestavine za preliv:

  • 4 žlice olivnega olja
  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • sol
  • poper

Ostale sestavine:

  • 200 g špinače
  • 1 hruška
  • 2 žlici lešnikov
  • 1 granatno jabolko

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

PRIPRAVA

Vse sestavine zmešaj v preliv.

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

Lešnike prepraži na suhi ponvi. Hruško nareži na tanke palčke v obliko vžigalic. Granatno jabolko nareži na pol, z žlico potapkaj po lupini in ulovi vsa zrna.

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

Večino preliva nežno (!) premešaj s špinačo – lahko kar z (čistimi!) rokami. Špinačo prenesi na krožnik, jo okrasi s hruškami, granatnim jabolkom in lešniki. Lahko jo pokapaš še z malo preliva.

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

Špinača s hruško, granatnim jabolkom in lešniki

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply