Jej dobro, jej pametno.
Zaradi marinade sočen pečen piščančji file, obdan z božansko omako polno česna, masla in belega vina, dela družbo kremnemu pireju in popečenemu brokoliju. To je jesen na krožniku! Piščanca v omaki lahko postrežeš tudi le s kosom kruha (za pomazat vso to krasno omako), rižem, njoki, testeninami … Pisano, zdravo in resnično božansko!
V tej juhi čudoviti zelenjavi družbo delajo božanske mesne kroglice, ki juho naredijo še bolj slastno, še bolj hranljivo in še bolj neubranljivo. Priprava kroglic je enostavna in brez packanja, saj jih spečeš kar v pečici. Ta juha, polna mediteranskih okusov, je pravo malo presenečenje.
Ta fantastična obara polna barvite zelenjave, klobase in gamberov je enostavano čudovita. Vse sestavine objema svilnata omaka, ki naredi to obaro popolnoma neubranljivo. Vsi, ki so jo že poskusili, so nad njo navdušeni. Če te obare, ki se v originalu imenuje gumbo, še nisi nikoli poskusil/a, je sedaj pravi čas, da jo in se vanjo zaljubiš.
Ko ti življenje ponudi jajčevec, naredi curry! In to curry z mnogimi toplimi začimbami, paradižnikom in kokosovim mlekom. Božansko! Ta curry se fantastično urejema s kvinojo, odličen pa je tudi z rižem ali s kuskusom, bulgurjem, super pa je tudi s katerimi koli testeninami ali njoki.
Ta ogromna solata je polna čudovite zelenjave (solata, koruza, korenje, por, artičoke) in izbranih proteinov (piščanec, mocarela, jajce) ter prelita s kremnim in ravno prav kislim prelivom, ki vse okuse res lepo zaokroži. Poleg si privošči še kos kruha in kosilo/večerja bo nadvse fantastična.
To pa je krožnik resnično odlične hrane! Svilnata čebulna omaka, fantastični “kruhovi” cmočki in božansko pečeno korenje. Vse troje je tako neverjetno dobro, da res težko rečeš, kaj je najboljše! Vse se čudovito ujema, vsi trije recepti pa so tudi čisto samostojni, tako da jih lahko skombiniraš z drugimi poljubnimi jedmi.