Description
Ta čudovit namaz iz jajčevcev ti bo 100% všeč! Pripravljen je z jajčevci, mlado čebulo in še nekaj dodatki, namažeš pa ga lahko na karkoli želiš! Pojej ga s kruhom, s tortilija čipsom ali pa z zelenjavo. Ja, to je res čudež poletja! Za lažjo pripravo si poglej tudi video recept.
Ingredients
Scale
- 1 velik jajčevec
- olje
- sol
- poper
- 2 mladi čebulici
- 1 strok česna
- svež peteršilj
Instructions
- Jajčevec speci: Jajčevec nareži na centimetrske režine, jih pokapaj z oljem, posoli in popopraj ter peci približno 20 minut v pečici, ogreti na 190˘C.
- Pripravi ostalo zelenjavo: V ponvici segrej malo olja in na segretem zmehčaj na kolute narezano mlado čebulo. Dodaj nariban strok česna, malo soli in popra ter premešaj.
- Naredi namaz: V mešalniku zmiksaj pečene jajčevce in ostalo zelenjavo. Namaz poskusi in dosoli, če je potrebno. Na koncu v namaz umešaj še sesekljan peteršilj.
- Njam!: Namaz postrezi s kruhom in po želji še z belim vinom in uživaj!
Notes
Video recept je bil pripravljen v sodelovanju z Lidl Slovenija.
V namaz lahko po želji umešaš še malo kajenskega popra ali čilija v prahu.
Namaz zmiksaj v čisto gladko zmes, lahko pa pustiš še malo teksture.
Namesto mlade čebulice lahko uporabiš tudi eno manjšo šalotko.
Namaz hrani v neprodušno zaprti posodici v hladilniku do enega tedna.
Namaz namaži na kruh ali pa pojej s tortilija čipsom ali z zelenjavo.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut