Čudovit namaz iz jajčevcev

, 31. Jul 2018 | No Comments

Potrebuješ poletni čudež? Predstavljam čudovit namaz iz jajčevcev, ki ti bo 100% všeč! Pripravljen je iz jajčevcev, mlade čebule in še nekaj dodatkov, namažeš pa ga lahko na karkoli želiš! Pojej ga s kruhom, s tortilija čipsom ali pa z zelenjavo. Ja, to je res čudež poletja! Za lažjo pripravo si poglej tudi video recept.

Namazi so pravi rešitelji v vročih dneh. Taki, pripravljeni s sezonskimi sestavinami, so pa sploh čudoviti! To poletje, ko bodo jajčevci v sezoni, ta namaz pripravi večkrat! Poleg avokadovega namaza, zelenjavne paštete, humusa in fižologega namaza, bo to tvoj najljubši prigrizek. Obljubim!

Nato pa z jajčevci pripravi še kakšno slastno jed. Morda katero izmed teh:

Karkoli že pripraviš iz jajčevcev, vem da ti bodo všeč!

Preden si pogledaš video pripravo recepta, pa še nekaj informacij o pripravi namaza iz jajčevcev:

  • V namaz lahko po želji umešaš še malo kajenskega popra ali čilija v prahu.
  • Namaz zmiksaj v čisto gladko zmes, lahko pa pustiš še malo teksture.
  • Namesto mlade čebulice lahko uporabiš tudi eno manjšo šalotko.
  • Namaz hrani v neprodušno zaprti posodici v hladilniku do enega tedna.

Za lažjo predstavo si poglej video recept priprave. Video recept je bil pripravljen v sodelovanju z Lidl Slovenija.

POGLEJ SI VIDEO PRIPRAVE (54 s)

SESTAVINE (za 1 skodelico namaza)

  • 1 velik jajčevec (približno 400g)
  • sol
  • poper
  • olje
  • 2 mladi čebulici
  • 1 strok česna
  • svež peteršilj

PRIPRAVA

Jajčevec nareži na centimetrske režine, jih pokapaj z oljem, posoli in popopraj ter peci približno 20 minut v pečici, ogreti na 190˘C.

V ponvici segrej malo olja in na segretem zmehčaj na kolute narezano mlado čebulo. Dodaj nariban strok česna, malo soli in popra ter premešaj. V mešalniku zmiksaj pečene jajčevce in zelenjavo.

Namaz poskusi in dosoli, če je potrebno. Na koncu v namaz umešaj še sesekljan peteršilj.

Namaz postrezi s kruhom in po želji še z belim vinom in uživaj!

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply