Čudovit namaz iz jajčevcev

, 31. Jul 2018 | No Comments

Predstavljam čudovit namaz iz jajčevcev, ki ti bo 100% všeč! Pripravljen je iz jajčevcev, mlade čebule in še nekaj dodatkov, namažeš pa ga lahko na karkoli želiš! Pojej ga s kruhom, s tortilija čipsom ali pa z zelenjavo. Ja, to je res čudež poletja! Za lažjo pripravo si poglej tudi video recept.

Namazi so pravi rešitelji v vročih dneh. Taki, pripravljeni s sezonskimi sestavinami, so pa sploh čudoviti! To poletje, ko bodo jajčevci v sezoni, ta namaz pripravi večkrat! Poleg avokadovega namaza, zelenjavne paštete, humusa in fižologega namaza, bo to tvoj najljubši prigrizek. Obljubim!

Nato pa z jajčevci pripravi še kakšno slastno jed. Morda katero izmed teh:

Karkoli že pripraviš iz jajčevcev, vem da ti bodo všeč!

Preden si pogledaš video pripravo recepta, pa še nekaj informacij o pripravi namaza iz jajčevcev:

  • V namaz lahko po želji umešaš še malo kajenskega popra ali čilija v prahu.
  • Namaz zmiksaj v čisto gladko zmes, lahko pa pustiš še malo teksture.
  • Namesto mlade čebulice lahko uporabiš tudi eno manjšo šalotko.
  • Namaz hrani v neprodušno zaprti posodici v hladilniku do enega tedna.

Priprava namaza je enostavna. Za pripravo potrebuješ le pet sestavin ter sol in poper. In za postrežbo še kruh.

Jajčevec morava najprej popeci. Nareži ga na centimetrske režine, rezine pokapaj z oljem, posoli in popopraj ter peci približno 20 minut v pečici, ogreti na 190˘C.

V ponvici segrej malo olja in na segretem zmehčaj na kolute narezano mlado čebulo. Dodaj nariban strok česna, malo soli in popra ter premešaj. V mešalniku zmiksaj pečene jajčevce in zelenjavo.

Namaz poskusi in dosoli, če je potrebno. Na koncu v namaz umešaj še sesekljan peteršilj.

Namaz postrezi s kruhom in po želji še z belim vinom in uživaj!

Za lažjo predstavo si poglej video recept priprave. Video recept je bil pripravljen v sodelovanju z Lidl Slovenija.

POGLEJ SI VIDEO PRIPRAVE (54 s)

Print

Čudovit namaz iz jajčevcev


  • Author: Barbara
  • Prep Time: 10 minut
  • Cook Time: 20 minut
  • Total Time: 30 minut
  • Yield: 1 skodelica 1x

Description

Ta čudovit namaz iz jajčevcev ti bo 100% všeč! Pripravljen je z jajčevci, mlado čebulo in še nekaj dodatki, namažeš pa ga lahko na karkoli želiš! Pojej ga s kruhom, s tortilija čipsom ali pa z zelenjavo.


Scale

Ingredients

1 velik jajčevec (približno 400g)
olje
sol
poper
2 mladi čebulici
1 strok česna
svež peteršilj


Instructions

  1. Jajčevec speci: Jajčevec nareži na centimetrske režine, jih pokapaj z oljem, posoli in popopraj ter peci približno 20 minut v pečici, ogreti na 190˘C.
  2. Pripravi ostalo zelenjavo: V ponvici segrej malo olja in na segretem zmehčaj na kolute narezano mlado čebulo. Dodaj nariban strok česna, malo soli in popra ter premešaj.
  3. Naredi namaz: V mešalniku zmiksaj pečene jajčevce in zelenjavo. Namaz poskusi in dosoli, če je potrebno. Na koncu v namaz umešaj še sesekljan peteršilj.
  4. Njam!: Namaz postrezi s kruhom in po želji še z belim vinom in uživaj!

Notes

V namaz lahko po želji umešaš še malo kajenskega popra ali čilija v prahu.

Namaz zmiksaj v čisto gladko zmes, lahko pa pustiš še malo teksture.

Namesto mlade čebulice lahko uporabiš tudi eno manjšo šalotko.

Namaz hrani v neprodušno zaprti posodici v hladilniku do enega tedna.

Namaz namaži na kruh ali pa pojej s tortilija čipsom ali z zelenjavo.

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply