Je še kdo do lune in nazaj navdušen nad sezono špargljev? Jaz jih enostavno obožujem. Ti enostavno pokuhani s pehtranovo polivko so moja nova obsesija. So čudovita priloga h kateri koli jedi, tudi velikonočni pojedini, ki se bliža te dni. Za polivko lahko uporabiš suhi ali pa sveži pehtran.

Skrajni čas je, da začneš pripravljati svojo domačo granolo! Ta je lahko odličen zajtrk ali prigrizek ali pa lahka večerja , ješ pa jo lahko s toplim ali mrzlim mlekom, jo dodaš na svoj najljubši jogurt ali pa z njo obogatiš svoj smuti. V nadaljevanju ti ne zaupam le recepta, ampak ti izdam recept za pripravo vsakršne koli granole s sestavinami, ki so tebi najbolj všeč.

Bi makarone, pa se ti ne da pomivat? Pripravi slastne makarone v le enem loncu! Makarone skuhaj kar v dišeči paradižnikovi omaki, ki jo obogati s popečenimi paprikami različnih barv. Za svežino pa ne pozabi na češnjeve paradižnike in svežo baziliko. Prava mala poslastica!

Receptov za slastne juhe ni nikoli dovolj! Zato v svojo zbirko uvrsti tole kremno cvetačno juho, ki je hranljiva, slastna, enostavna za pripravit in še veganska povrhu. Juha je najboljša sveža in je idealna za pomakanje kruha.

Pijača letošnje zime je zagotovo vroči gin! In to z razlogom. Je dišeč, topel in z ravno prav alkohola – no, tega si lahko priliješ pravzaprav toliko, kot ti srce poželi. Priprava vročega gina je enostavna, potrebuješ pa seveda gin, malo jabolčnega soka, pomarančo in nekaj aromatičnih začimb. Pa si poglejva, kako ga lahko pripraviš kar doma!

Vidiš te barve?! Ta prečudovita juhca je narejena s kupom različne zelenjave in brez dodanih začimbnih kock ali podobnih zadev. Po videzu in pripravi je zelo podobna goveji juhi, skuhana pa je brez vsakršnega mesa. Za piko na i so ji dodani korenček, bučka in jušni rezanci. Juha je čudovita za uvod v obrok, tekočino pa lahko uporabiš tudi za kuhanje, ki pa jo lahko tudi zamrzneš!

Slivova marmelada je čudovita in moraš jo pripraviti! Ravno prav sladka in ravno prav kompaktna. Pa kako diši! Postopek priprave te marmelade lahko uporabiš za pripravo marmelade s katerim koli sadjem, priprava pa je resnično enostavna. V nadaljevanju izveš tudi, kako pripravit in sterilizirat kozarčke in kako marmelado uporabit.

Potrebuješ poletni čudež? Predstavljam čudovit namaz iz jajčevcev, ki ti bo 100% všeč! Pripravljen je iz jajčevcev, mlade čebule in še nekaj dodatkov, namažeš pa ga lahko na karkoli želiš! Pojej ga s kruhom, s tortilija čipsom ali pa z zelenjavo. Ja, to je res čudež poletja! Za lažjo pripravo si poglej tudi video recept.

Poletne solate so zakon! In takšne mešane, polne barv in okusov, ki te tudi nasitijo, pa sploh. Ta solata je zelo prilagodljiva, saj lahko sestavine prilagodiš glede na to, katere sestavine imaš na razpolago in kaj ti je všeč. Najboljši del te solate? Zagotovo tortilija trakci, ki naredijo to solato popoln (glavni) obrok.