Jej dobro, jej pametno.
Cvetačni riž, že kar uveljavljen kuharski trend, pravzaprav ni riž, ampak je zmleta cvetača, ki daje vtis riža. Popečen, serviran z veliko odlične zelenjave in potresen z res dobrimi začimbami, je res odličen in zato ni le manj kaloričen obrok, ampak tudi zelo dober obrok. Je enostaven in hiter za pripravo, pa še hranljiv in nasiten.
Obožujem curry-je! <3 Tale je poln jesenskih okusov. Kombinacija čičerike, sladkega krompirja, špinače in svežega paradižnika je nebeška in čudovito deluje. Curry lahko na koncu odišaviš tudi z nekaj sveže bazilike, če je pa nimaš, jo pa kar izpusti. Poleg postrezi s kruhom.
Kakšna pisana, nasitna in enostavno božanska mehiška jed! Pripravljena je en-dva-tri, za pripravo pa potrebuješ sestavine, ki jih najbrž imaš vedno v shrambi in hladilniku – koruzo, kuhan fižol, papriko, kvinojo in paradižnikovo kašo, za piko na i pa še malo avokada. Poleg postrezi s skledo najljubše solate in enostavno uživaj.
Ta poln lonec zelenjave z makarončki, ki se kopajo v odišavljeni paradižnikovi omaki in kjer vse objema stopljeni sir, bo tvoja nova najljubša zelenjavna jed s testeninami. Obljubim! Pripravljena je v enem loncu in to v pol ure. Izbereš lahko katero koli zelenjavo, katere koli testenine in kateri koli sir. Če pa to ni popolna zmaga!
Predstavljam še en čudovit curry. Ta kremast curry z veliko zdrave zelenjave (sladki krompir, paprika, šparglji!) je popolna kombinacija kuhanemu rižu, za piko na i – in za hrustljavost, seveda – pa poskrbi mešanica arašidov in peteršilja. Res ne vem, če si lahko še s čim bolj polepšaš dan.
Ta pisana jed, polna mehkih koščkov piščanca in odlične zelenjave, je nadvse okusna in pripravljena v slabe pol ure! Postrezi jo s kuskusom, kruhom, riževimi rezanci ali rižem in enostavno le uživaj. Zunaj sezone špargljev jed pripravi brez njih, nadomestiš jih lahko z brokolijem.