Jej dobro, jej pametno.
Ole ole ole, it’s paella time! Nikoli, ampak res nikoli ni treba, da so zelenjavne različice klasičnih jedi slabše. Če v jed vključiš pravo zelenjavo, ji dodaš prave začimbe in jo pripraviš na pravi način, so vse zelenjavne jedi odlične. In tako je tudi z zelenjavno različico klasične španske paelle.
Če ti pa tale krožnik poln čudovitih barv ni všeč, potem ti pa ni pomoči! Kremast, dišeč in tako zelo dober riž z veliko svilnate paprike je čudovita kombinacija s popečeno koruzo, okus pa zaokroži zeljna solata z rukolo. Ta poslastica je čudovit primerek popolnega zelenjavnega obroka, po katerem si sit in resnično zadovoljen.
Ta azijska jed je tako dobra, kot je videti! Barvita zelenjava, ki jo lahko izbereš po lastnem okusu in glede na to, kaj je v sezoni, pa sojina omaka in riževi špageti so čudovita kombinacija. Nežnim okusom lahko dodaš še nekaj pikantnosti – dodaj toliko čilijevih kosmičev, kot si jih zaželiš ali pa jed pripravi popolnoma nepikantno.
Svilnato kremna bučna juha, pripravljena z jedilno rumeno bučo, čebulo, česnom, maslom in aromatičnim žajbljem je čudovita jesensko-zimska poslastica. Ne vsebuje smetane, krompirja in druge nepotrebne navlake, je enostavna za pripravo in fantastičnega okusa.
Čudoviti kosi sočnega piščanca v kremni in okusov polni omaki ter hrustljavi kalčki bodo premagali tvojo lakoto. Vse je varno zadekano med sva kosa sezamove štručke, družbo pa jim dela hrustljava špinače. Ne le, da te bo sendvič nasitil, še zadovoljil te bo in nadvse lepo pocrkljal.
Ta jed z rezanci je resnično razkošna. In ne le zato, ker se v paradižnikovi omaki skriva vodka, ampak tudi zato, ker zaradi dišavnega posipa izgleda res razkošno (in še lepo diši!), ampak tudi zaradi bogatega okusa. Ja, to so vsakdanji rezanci na tretjo potenco in so čudoviti ob praznovanjih ali kar tako, za pocrkljanje.