LCHF

brokoli, cvetača, feferoni, Kotányi recept, LCHF, riž, Sadno-zelenjavni recepti, smučanje, vegansko, vegetarijansko, Vsi recepti, Vsi recepti

Pražen cvetačni riž z zelenjavo in tofujem

2 comments

Cvetačni riž, že kar uveljavljen kuharski trend, pravzaprav ni riž, ampak je zmleta cvetača, ki daje vtis riža. Popečen, serviran z veliko odlične zelenjave in pečenim tofujem, je res odličen in zato ni le manj kaloričen obrok, ampak tudi zelo dober obrok. Je enostaven in hiter za pripravo, pa še hranljiv in nasiten.

brokoli, LCHF, vegansko, vegetarijansko, Vsi recepti, Vsi recepti

Brokolijev riž s porom in sušenimi paradižniki

2 comments

Brokolijevi cvetki, zmleti v riž, združeni z mehkim in dišečim porom (zmehčanim na maslu) in sladkim paradižnikom so prava poslastica. Da je zdrav, sploh ni pomembno. Pomembno je, da je odličen! Je čudovita priloga kateri koli jedi (predstavljaj si, da je riž) – veganskim, vegetarijanskim ali mesnim/ribjim jedem. Je res vsestranski in tako zelo dober!

Kotányi recept, LCHF, mlečni izdelki, poletne sladice, sebojke, sladice, smučanje, vegansko, vegetarijansko, Vsi recepti, Vsi recepti, zajtrki

Zlato kurkumino mleko

2 comments

Ta topla, dišeča, ravno prav sladka in pomirjujoča pijača, v kateri lahko uživaš vsak čas v dnevu, te bo pogrela in pocrkljala. Pripravljena je z mlekom po tvoji izbiri (lahko tudi rastlinsko, seveda), s toplimi začimbami, vanilijevo esenco in kančkom kokosovega olja in je tako dobra in topla (dobesedno in metaforično!) kot izgleda.

Beljakovinski recepti, brokoli, buče, bučke, cvetača, Kotányi recept, LCHF, meso, sladki krompir, smučanje, šparglji, stročnice, vegansko, vegetarijansko, Vsi recepti

Cvetačni riž z zelenjavo in klobaso s pekača

0 comments

Cvetačni riž (le zmiksana cvetača), mnogo pisane zelenjave IN klobaso (ali pa kateri koli drug protein!) lahko pripraviš le na enem samcatem pekaču! Ob tem pa še uživaš v čudovitih okusih in se prav konkretno naješ. Ta recept je lahko popolnoma paleo ali pa popolnoma veganski, ne glede na izbiro proteina pa je 100% odličen.

bučke, juhe, LCHF, vegetarijansko, Vsi recepti, Vsi recepti

Fantastična bučkina kremna juha

11 comments

Za pripravo najbolj kremaste bučkine juhe na svetu ne potrebuješ ne krompirja, ne smetane za kuhanje. Kajti če pri kuhanju zelenjave priliješ toliko tekočine, da vso zelenjavo le pokriješ in nato vse še dobro spasiraš, dobiš svilnato kremno juho čudovitega okusa brez kakršnih koli dodatkov. Nato jo le še okrasi s popečenimi bučkami in baziliko ter uživaj!