buče

buče, video recept, Vsi recepti, Vsi recepti

Doma pripravljen bučni pire

1 comment

Bučni pire je pripravljen iz katere koli jedilne rumene buč – maslene, muškatne, hokkaido buče itd. Buče so na razpolago jeseni in pozimi in če takrat pireja pripraviš več in ga zamrzneš, ti bo na razpolago vse do nove sezone buč. Priprava bučnega pireja, ki ga lahko uporabiš za sladice in slane jedi, je izredno enostavna.

Beljakovinski recepti, buče, feferoni, Kotányi recept, LCHF, meso, smučanje, Vsi recepti, Vsi recepti

Piščanec z gobami in rumeno bučo v vinski omaki

2 comments

Koščki mehkega in sočnega piščanca se skupaj z zelenjavo kopajo v dišeči in kremasti vinski omaki, ki je resnično čudovita. Jed postrezi s kruhom, s katerim pomaži vso to krasno omako, lahko pa piščanca z zelenjavo v omaki postrežeš tudi z ajdovo kašo, kuskusom ali katero koli drugo prilogo po lastni izbiri.

buče, mlečni izdelki, palačinke, sladice, smučanje, vegetarijansko, Vsi recepti, Vsi recepti

Nebeško puhaste polnozrnate bučne palačinke

0 comments

Te palačinke so jesenska različica ameriških palačink. Dišijo neverjetno lepo (cimet!), so neverjetno mehke (olivno olje!) in predvsem zdrave (polnozrnata moka! grški jogurt!). Speci jih več, jih poskusi nekaj prihraniti za kasneje in zamrzni – čudovite so tudi odtajane in pogrete. Prelij jih z maslom in javorjevim maslom ter enostavno uživaj!