Zelenjavna jušna osnova je v kuhinji izrednega pomena, uporablja se za juhe, rižote in mnoge druge jedi. Naenkrat je pripravi več, jo precedi in ohladi, razdeli na porcije in zamrzni – tako bo vedno pri roki.
LCHF
Šparglji s pršutom
0 commentsV mesecih, ko so šparglji najboljši (april, maj, junij) si večkrat privošči to jed, čudovita je. Šparglje lahko oviješ v katero koli mesnino; pršutom, slanino, šunko ali piščančjo salamo. Odlični pa so tudi sami.
Piščančji ražnjiči
0 commentsPiščančje meso je lahko malo dolgočasno, a brez skrbi, ne v tem receptu. Čeprav male piščančje kroglice na fotografiji spremljajo male mocarelice in češnjevi paradižniki, so odlične tudi same.