Jej dobro, jej pametno.
Ta čudovita svilnata omaka s česnom, vinom, limoninim sokom in maslom se božansko ujema z nežnim lososom. Priprava je enostavna in hitra, okusi pa so neverjetni. Lososa v masleni omaki postrezi s pirejem, testeninami ali pa tudi le s kruhom, s katerim nujno pomaži vso omako, ker je tako dobra, da ne sme ostati niti kapljica.
Ta solata ni čisto navadna solata. Nadvse izjemna je predvsem zaradi preliva, ki je tako čudovito kremast, da si ga moraš res zapomniti ali zapisati, saj paše na katero koli solato. V tej solati pa se čudovito ujema tudi z dišečimi in mehkimi kockami jajčevca.
Smetana iz indijskih oreščkov je čudežna smetana! Narejena je le iz indijskih oreščkov in je čudovita rešitev za vse, ki ne jejo mlečnih izdelkov. Ker je zelo nevtralnega okusa, jo lahko uporabiš povsod, kamor bi sicer sodila mlečna smetana.
Tale pomfrit me je pa resnično presenetil! Mislim, da sem se v buče že kar malo zaljubila – tako vsestranske so, da je kar neverjetno. Nikar se ne boj in ne zmajuj z glavo, dokler ne poskusiš. 😉
Oziroma t.i. božanski smuti. Kakor koli ga že poimenuješ, pripravi si ga čim prej! Namesto svežih borovnic lahko mirne vesti uporabiš zamrznjene. Kupi vrečko borovnic, jih hrani v zamrzovalniku in vedno ti bodo na razpolago. Enako lahko narediš tudi z avokadom.
Letos sem prvič pripravila čili marmelado, ki me je popolnoma navdušila. Ko jo poskusiš, najprej začutiš vso sladkobo marmelade, potem pa postopoma rahlo pekočino. Čili marmelada je odlična na siru, ki ga položiš na kruh. Res je prava poslastica za vse ljubitelje pekočega.