Tale recept je bomba! Ne le zato, ker na fotki lahko vidiš male kruhove cmoke, ki so kot bombice … ampak zato, ker je ta kombinacija ubijalska! Ta omaka je nekaj najboljšega in kar kriči po pomladi. Šparglji. Brokoli. Njam! V to slastno omako lahko pomočiš kruhove cmoke ali pa njoke, lahko tudi testenine.

Čeprav smo na tole letošnjo pomlad čakali skoraj sto let, bo poletje tu en-dva-tri! Zato je prav, da se z recepti za jedi, ki so primerne za poletno grickanje, oborožimo že sedaj. Ocvrte polnjene olive so popolne, če poleg postrežeš še z primerno ohlajeno pijačo, pa sploh! Seveda pa ne sme manjkati niti pomaka. Česnov aioli je odlična izbira.

Ješ zajtrk? Pa si ga pripravljaš tudi vnaprej? Predstavljam super recept za jajčne mafine z zelenjavo, ki jih lahko v nedeljo zelo na hitro pripraviš ter imaš na razpolago za zajtrke še naslednje štiri jutra. Zjutraj mafin le pogrej in pojej. Enostavno in dobro!

Takole je. V nedeljo imam rojstni dan in prav zato sem si nekaj dni prej naredila tortico. Čokoladno. Ok, zeeelo čokoladno. Nadev je tako zelo kremast, tako zelo slasten, da ti resnično polagam na srce, da morava v nedeljo praznovati skupaj. S vsaj enim (ok, koga farbava, več jih bo!) kosom tortice. Njam!

So ti všeč trdo kuhana jajca, ampak te moti, ker so suha, dolgočasna in gumijasta? Potem moraš poskusiti to solato! Ta solata je čudovito osvežujoča, čisto nič dolgočasna in ekstremno sočna. In še zdrava, ker ne vsebuje nobene majoneze, ki jo s trdo kuhanim jajcem tako zelo radi povezujejo. In še najboljše? Omogoča porabo vseh trdo kuhanih jajc, ki so ti ostala od … npr. velike noči.

Krompirjeve solate so lahko dolgočasne, lahko pa so vznemirljive. Navdušujoče. Slastne. Barvite! Ta solata je vse našteto. Vse sestavine lepo poveže gorčični preliv, ki ga lahko narediš vnaprej, v stekleni posodici na navoj in v primeru, da ti ostane, uporabiš s katero drugo solato. Če želiš solati dodati še nekaj beljakovin, jo postrezi z jajcem. Vegani pa jo postrezite z dvema žlicama oreščkov. Res je odlična!

Od danes naprej lahko okrogle štručke oziroma bejgle (bagels!) pripraviš kar doma. In to le z šestimi sestavinami! Potrebuješ moko, pecilni prašek, sol in grški jogurt, za okras pa še jajce in semena. V tvojih lačnih ustih so lahko v dobre pol ure, od tega jih 5 minut oblikuješ, 25 minut pa pečeš. Odlični so!

Tako živo zelene juhe ne moreš spregledati! Ne le, da te začara z izgledom, navduši po prvi žlici. Mešanica brokolija, špinače, ingverja in čarobne mešanice začimb garam masale že ne more bit slaba. Za piko na i pa poskrbi še nekaj osvežujoče skute. Naredi jo zdaj!

Pripravljaš kakšno posebno praznovanje? Želiš  le navdušiti? Se pocrkljati? Potem si pripravi tole simpl in slastno jed. Priprava ti bo vzela le 5 minut. In še najboljši del – tole poslastico, ki navduši, lahko pripraviš brez posebnega načrtovanja; sir imej na zalogi, kruh je pa lahko tudi nekaj dni star. Kul, a?