Description
Uživaj v morskih okusih, saj dajo inčuni solati še dodatni morski pridih. To mešano solata si privošči za večerjo, s kosom kruha pa tudi za kosilo.
Ingredients
Sestavine za preliv:
1 file inčunov
1/2 stroka česna
1 žlička svežega naribanega parmezana
1 žlica limoninega soka
4 žlice (repičnega) olja
3 žlice grškega jogurta
približno 1 žlica vode
sol (malo, ker so inčuni že slani!)
poper
Ostale sestavine:
1 glavica zelene solate
1 pest rukole in/ali špinače
1 pest češnjevega paradižnika ali 2 paradižnika
1 rumena/rdeča/zelena/rumena paprika
2 mali konzervi tunine
2 žlici sončničnih semen
Instructions
- Pripravi vso zelenjavo: Vso solato in drugo zelenjavo operi in nareži.
- Naredi preliv: Inčune pretlači v možnarju ali pa kar z vilico. Dodaj nariban česen in vse ostale sestavine za preliv in dobro premešaj. Lahko pa vse sestavine kar na enkrat zmiksaš v mešalniku.
- Zmešaj vse skupaj!: V večjo skledo daj vso zelenjavo in tunino ter prelij s prelivom. Nežno premešaj, najbolje kar s čistimi rokami, in serviraj na krožnik. Potresi s semeni in postrezi.
Notes
Uporabiš lahko katero koli zelenje – mlado solato, mešanico solat, špinačo, rukolo, motovilec … možnosti so brezmejne!
Prav tako lahko uporabiš katere koli dodatke – paprike, redkvice, korenje …
Če želiš to jed pripraviti za vnaprej, posebej hrani vso zelenjavo s tunino in preliv. Preliv nato dodaj tik pred postrežbo, solato premešaj in serviraj.
V primeru, da ti inčunov preliv ne diši – čeprav ga moraš vsaj enkrat poskusiti! – uporabi kateri drugi preliv. Nekaj idej imaš v blog zapisu Solatni prelivi.
- Prep Time: 10 minut