Description
Poskusi to slastno granola, ki je odlična v toplem ali hladnem mleku, v jogurtu s sadjem ali pa kot okras na tvojem najljubšem smutiju. To enostavno pripravljeno granolo hrani v neprodušno zaprti posodi tudi več tednov.
Ingredients
Scale
160 g ovsenih kosmičev
80 g mandljevih lističev
1 žlica chia semen
1 ščepec soli
50 g stopljenega kokosovega olja
50 g javorjevega sirupa (ali medu)
40 g arašidovega masla
1 žlička vanilijeve paste ali vanilijeve esence ali 1 strok vanilije
1 žlička cimeta
30 g kokosovih lističev
100 g čokoladnih kapljic (iz temne čokolade)
Instructions
- Zmešaj suhe in mokre sestavine: Skupaj zmešaj ovsene kosmiče, mandljeve lističe, chia semena in sol. V drugi posodici zmešaj stopljeno kokosovo olje, javorjev sirup, arašidovo maslo, vanilijevo pasto in cimet. Kokosovo olje naj bo še malo toplo, da se bo stopilo tudi arašidovo maslo. Na suhe sestavine nato zlij mokre sestavine in dobro premešaj.
- Granolo speci: S papirjem za peko obloži pekač, potem pa nanj v eno plast razporedi granolo. Peci jo 15 minut na 150°C, nato pa pekač previdno vzemi iz pečice, granolo premešaj in dodaj kokosove kosmiče. Nato pekač vrni v pečico in peči se 10 minut. Pozor: če uporabiš že popečene kokosove kosmiče, jih dodaj na koncu, ko se granola ohladi.
- Dodaj dodatke: Ko se granola ohladi, vanjo vmešaj še čokoladne kapljice.
Notes
Granolo hrani v neprodušno zaprti posodi (najboljše stekleni) nekaj tednov.
- Prep Time: 5 minut
- Cook Time: 30 minut