Description
Ta čokoladna tortica s kremasto čokoladno sredico, ki jo pripraviš v minut in pol v mikrovalovni pečici, je prava mala poslastica za takrat, ko nimaš časa in/ali takrat, ko ne želiš pripraviti cele torte z osmimi porcijami. Tortica je sočna, rahla in tako zelo čokoladna. Pripravljena pa s sestavinami, ki jih imaš zagotovo vedno doma.
Ingredients
Scale
2 žlici (oz. 40 g) masla (ali olja)
2 žlici (40 ml) vode
3/4 žlice (rjavega) sladkorja *
2 žlici kakava *
4 žlice moke
1/4 žličke pecilnega praška
1 ščepec soli
1/2 žličke vanilijeve arome
4 koščki (temne) čokolade *
Instructions
- Priprava: Pripravi vse sestavine.
- Maslo in voda: V skodelico daj maslo in vodo in postavi v mikrovalovno pečico za 30 sekund. Če uporabiš olje in vrelo vodo, ta korak izpusti.
- Oljenje skodelice: Maslo in vrelo vodo dobro zmešaj, nato pa skodelico nagni sem in tja tako, da olja mešanica “navlaži” robove skodelico. Tako se tortica ne bo prijela skodelice, ko bo med peko narasla.
- Ostale sestavine: V tekočo zmes vode in masla dodaj še vse ostale sestavine, razen čokolade. Dobro premešaj. Čokoladne kocke nato potunkaj v zmes – naj bodo čim bolj skupaj in popolnoma potunkane, da je zmes nad njimi.
- Peka: Postavi v mikrovalovno pečico za 1 minuto. Če je močna pečica peci najprej 45 sekund in nato dodaj po 5 sekund glede na potrebe. Če je pečica šibka, bo morda potrebno peči dlje, začni z minuto in nato peci po 10 sekund na enkrat, vse dokler ni pečena.
- Postrežba: Tortico po želji postrezi s stepeno smetano ali sladoledom. UŽIVAJ!
Notes
* Količino sladkorja prilagodi glede na sladkobo kakava. To upoštevaj tudi glede na čokolado, ki jo izbereš – če je zelo sladka, bo žlička sladkorja več kot dovolj.
- Prep Time: 3 minute
- Cook Time: 30 sekund + 60 sekund