Description
To slastno, božansko dobro sladico s svežimi sladkimi breskvami (ali nektarinami), maslenim piškotom in osvežujočim zrnatim sirom (cottage cheese oz. sveži sir), lahko popolnoma enostavno pripraviš v parih minutah. Ker uporabiš iz hladilnika hladno breskev in zrnati sir, te popolnoma osveži in ker uporabiš med, ki se z breskvami neverjetno dobro ujema, te ta bliskovita sladica popolnoma navduši in zadovolji. To je zagotovo sladica poletja!
Ingredients
Scale
- 1 skodelica zrnatega sira (oz. svežega sira oz. cottage cheese; za nadomestek glej Notes)
- 1 sočna breskev
- 2 maslena piškota
- 1/2 žličke Kotányi vanilijevega sladkorja
- 1 košček masla
- med
- 1 majhen ščepec Kotányi cimeta
Instructions
- Piškoti: Piškote zdrobi. Jaz jih enostavno kar s prsti – dam jih v pest in zdrobim. Maslo stopi in prelij prek piškotov. Dodaj še vanilijev sladkor in premešaj.
- Breskve: Breskve nareži na kockice. Bolj je breskev sočna, boljše je!
- Sestavi: Iz hladilnika vzemi hladen zrnati sir in ga prenesi v skodelico. Nanj položi breskve, potem pa potresi s piškoti. Vse radodarno pokapaj z medom in potresi s ščepcem cimeta. BOŽANSKO!
Notes
Namesto breskve lahko v skrajnem primeru uporabiš sočno nektarino. Zagotovo bi bilo dobro tudi z borovnicami ali z mangom.
Če zrnatega sira nimaš, uporabi spasirano skuto, ki ji za sočnost dodaj malo (grškega) jogurta.
Idejo za recept sem dobila pri Pinch of Yum.
- Prep Time: 5 minut