Description
Ta polpet, ki ga lahko pripraviš s konzerviranim lososom ali pa kar s tunino ter še z nekaj osnovnimi sestavinami (drobtine, jajca in začimbe), lahko postrežeš s prilogo po želji, z njim napolniš burger ali pa ga daš na zeleno ali katero koli drugo solato. Pripravi se zelo hitro, pripraviš pa ga lahko tudi vnaprej.
Ingredients
Scale
- 350 g lososa iz konzerve (lahko tudi s tunino)
- 2 jajci
- 25 g drobtin
- 1/2 žličke limonine lupinice
- 1 žlička limoninega soka
- 1/2 žličke Kotányi mletega česna
- 1 žlička Kotányi rezanega kopra
- 1 žlička soli
- nekaj svežega peteršilja
- 2 žlici olja za peko polpetov
Instructions
- Pripravi maso: Lososa vzemi iz konzerve. Dodaj vse sestavine razen olja in kar z rokami dobro premešaj. Oblikuj polpete.
- Speci polpete: Speci jih na segretem olju približno 4 minute na stran. Ne peci predolgo, da se polpet ne izsuši.
- Serviraj: Polpet serviraj s prilogo po želji ali pa jih vtakni v burger, sendič, tortilijo ali postrezi s solato.
Notes
Polpete lahko pripraviš s svežim ali konzerviranim lososom ali s tunino.
Uporabi peteršilj, baziliko, meto in/ali mlado čebulo.
Polpete lahko pripraviš tudi vnaprej in jih kasneje pogreješ ali poješ sobne temperature.
Recept je pripravljen v sodelovanju s Kotányi Slovenija.
- Prep Time: 5 minut
- Cook Time: 15 minut