Description

Čas je za ovseno kašo s fantastičnimi s cimetom odišavljenimi karameliziranimi jabolki. S to razkošno, lepo dišečo, hranljivo in slastno ovseno kašo se pogrej in pocrkljaj in ne pusti, da ti bolj hladni dnevi pridejo do živega. Obljubim, da ti bo nadvse všeč!

Ingredients

Scale

Sestavine za karamelizirana jabolka:

2 jabolka
1 žlica (kokosovega) olja
1/2 žlice kokosovega sladkorja (ali rjavega sladkorja ali javorjevega sirupa)
1/4 žličke Kotányi cimeta
1/4 žličke Kotányi kardamoma

Sestavine za ovseno kašo:

100 g ovsenih kosmičev
4 dcl vode
1 do 2 dcl katerega koli mleka (ali več vode)
1 ščepec soli
1/4 žličke Kotányi cimeta
1/2 žlice kokosovega sladkorja (ali rjavega sladkorja ali javorjevega sirupa)

Ostale sestavine za okras:

sesekljani mandlji ali kateri koli drugi oreščki po želji
jabolko, narezano na rezinice
Kotányi cimet ali Kotányi karamela z vanilijo ali Kotányi slana karamela za posip

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Karamelizirana jabolka: Jabolka olupi in nareži na manjše kockice. Na ponvi stopi kokosovo olje, potem pa nanj stresi jabolka. Kuhaj minuto, potem pa dodaj sladkor, cimet in kardamom, premešaj ter kuhaj nekaj minut, da se jabolka zmehčajo in božansko zadišijo.
Ovsena kaša: V kozico zlij vodo, jo posoli in vanjo stresi ovsene kosmiče. Kuhaj približno 10 minut, vmes večkrat premešaj. Potem v skoraj kuhane kosmiče umešaj še cimer in sladkor ter počasi dodajaj še mleko. Dodaj ga toliko, da dobiš kašo, ki bo tako kremasta, kot želiš. Kuhaj še nekaj minut, da se ovseni kosmiči skuhajo.
Postrezi: Kuhano kašo serviraj v skodelico, nato pa nanjo razporedi karamelizirana jabolka. Po želji okrasi s sesekljanimi mandlji ali katerimi koli drugimi oreščki in postrezi. Po želji potresi še z malo cimeta (ali karamelo z vanilijo ali slano karamelo) in okrasi z rezinami jabolka.

Notes

Namesto kokosovega sladkorja lahko uporabiš tudi rjavega ali pa drugo sladilo po izbiri – javorjev sirup bi bil odličen.

Jaz sem za karameliziranje uporabila kokosovo olje, ti pa lahko uporabiš tudi maslo ali olje.

Če uporabiš vegansko mleko (mandljevo, sojino, ovseno …), bo ta jed primerna tudi za vegansko dieto. Če želiš, pa lahko mleko tudi izpustiš ter dodaš le nekaj več vode.

Prep Time: 5 minut
Cook Time: 15 minut