Description
Pozvoni ti telefon in družba se ti najavi čez pol ure. Kaj pa zdaj? Nič, lepo mirno pripravi te zavite palčke in goste pričakaj z dišečim in okusnim prigrizkom! Potrebuješ listnato testo, pesto in parmezan. Palčke se pečejo le 10 minut, tako da bo delo končano še preden ti družba pozvoni na vratih.
Ingredients
1 zavitek listnatega testa
2 žlici rdečega pesta
2 žlici zelenega pesta
4 žlice sveže naribanega parmezana + 1 žlica za okras
bazilikini lističi za okras
Instructions
- Testo obloži: Listnato testo odvij ter ga po dolžini nareži na štiri enako velike pravokotnike. Na notranja pravokotnika namaži pesto – na enega zelenega in na drugega rdeči pesto. Na oba namazana pravokotnika naribaj nekaj svežega parmezana. Potem zunanja pravokotnika položi na namazana – vsakega na svojega.
- Naredi palčke: Oba pravokotnika po dolžini nareži še na štiri enake dele. Narezane pravokotnike prereži še po sredini, da dobiš 16 tankih pravokotničkov. Vsak posamezni pravokotnik primi na obeh straneh s prsti, potem pa zavijaj, da dobiš zavite rolice.
- Speci: Pekač obloži s papirjem za peko. Zavite rolice položi na pekač, potem pa jih peci v pečici, ogreti na 200°C približno 10 minut.
- Serviraj: Pečene rolice previdno vzemi iz pečice in pojej tople ali sobne temperature.
Notes
Uporabiš lahko tudi le zelen ali le rdeč pesto.
Namesto parmezana lahko uporabiš tudi kateri drugi sir, a pazi, da ga ne dodaš preveč, da ne bo spolzel ven in se zažgal.
Zavite palčke so dobre tople ali sobne temperature.
Že pečene in ohlajene palčke lahko v neprodušno zaprti posodici hraniš v hladilniku do enega tedna.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut