Ti nežni mali rikotini cmočki so bombice okusov, skupaj z omako so prava mala poslastica. Priprava teh cmočkov je malenkost bolj zamudna, saj jih je treba pripraviti večer prej, da čez noč počivajo. A naslednji dan so pripravljeni en-dva-tri, saj se kuhajo le toliko časa, kot se pripravlja omaka – le 3 minute.