Čeprav najprej to jesen nisva nameravala na Teden restavracij, so okoliščine vseeno pripeljale do tega, da sva šla na Teden restavracij v Altroké. V nadaljevanju si poglej fotke mesnega in ribjega menija in mojo oceno celotne izkušnje.

Na današnji Svetovni dan hrane objavljam blog zapis o najnovejšem lastnem produktu podjetja Skaza, Bokashi Organku 2. Naj bi predstavljal prvi korak gospodinjsta do krožnega gospodarjenja in trajnostnega ravnanja. Nedavno sem ga dobila v testiranje, po nekajtedenski uporabi pa lahko povem vse, kar sem o njem izkusila.

Jesen je tu in z njo ogromno prečudovitih sestavin, ki so za nas pridno rasle vse poletje. Jesensko kuhanje, ki predstavlja tako hladne jedi, kot tudi tople juhce in neverjetne sladice, je nadvse vznemirljivo. V nadaljevanju si poglej, kaj vse moraš to prečudovito jesen pripraviti v svoji kuhinji.

Brokoli spet postaja ena najbolj spoštovanih in uporabljenih sestavin v kuhinji in prav je tako. Je izredno zdrav, enostaven za pripravo in neverjetno okusen. V nadaljevanju si preberi nekaj osnovnih značilnosti brokolija, preveri zakaj je tako zdrav in si poglej, na kakšen način ga lahko spremeniš v resnično božanski obrok.

Tudi letos imam mini vrt na balkonu! V nadaljevanju si preberi, kako si lahko urediš svojega in poglej, kako je letos urejen moj. Na njem raste solata, špinača, češnjevi paradižniki, feferoni, korenje, koromač ter ogromno začimbnic. In še mnogo več.

Poletjeeeeee! Poletje obožujem predvsem zato, ker nudi ogromno prečudovitih sestavin in izdelkov, ki naredijo poletno kuhanje in pripravo hrane enostavno, hitro in vredno vsake minute dela. Na seznamu najdeš veliko odličnih predlogov poletnih jedi. Dober tek!