Jej dobro, jej pametno.
Ta na jogurtu bazirana omaka oziroma preliv je lahka, presenetljivo sveža in nadvse okusna poslastica. Čudovita je kot pomaka (predstavljaj si jo kot nadgrajeno in malenkost bolj tekočo majonezo), ki super osveži pečene ali pohane zelenjavne in mesne jedi ali pa kot solatni preliv na kateri koli solati ali sestavljenem krožniku oz. bovli.
Zaradi marinade sočen pečen piščančji file, obdan z božansko omako polno česna, masla in belega vina, dela družbo kremnemu pireju in popečenemu brokoliju. To je jesen na krožniku! Piščanca v omaki lahko postrežeš tudi le s kosom kruha (za pomazat vso to krasno omako), rižem, njoki, testeninami … Pisano, zdravo in resnično božansko!
Ta božanska solata je polna čudovitih pečenih koščkov jajčevca, bučke in paprike, prelita s kremnim česnovim prelivom in potresena s koščki fete. Wow! Je popolna pozno poletna solata, ko že ne vemo več, kam s vso to zelenjavo. Je fantastična priloga na piknikih in se lepo ujema s pečenim mesom, ribo ali pa drugo zelenjavo. Je prava bomba okusov!
Ta jajčna omleta s popečenimi kockami paprike, mlado čebulo, piščančjimi prsmi in sirom je čudovito lažje kosilo, večerja ali pa kar bogat zajtrk. Je lepo puhasta, prijetno dišeča, nadvse hranljiva ter še tako zelo dobra! S kosom kruha je res odličen obrok.
Penina ni le za silvestrovo! Privošči si jo tudi poleti in to v družbi jagod, belega vina, mete in rdečih poprovih zrnc. Tako osvežujoče, tako dobro in tako zelo navdušujoče! Najboljše je, če koktejl po pripravi kakšni dve uri postoji in se primerno ohladi. Oh ja, to je eden najboljših koktejlov poletja.
Ti bobiči so odlična zelenjavna različica tistih originalnih primorskih oziroma istrskih bobičev. Pripravljeni so v 15-ih minutah in je za razliko od klasike brez mesa in so tako primerni za vegetarijance in vegane. Namesto mesa so v receptu gobe, ki nudijo čudovito bogat okus. Ja, to je res fantastična mineštra!