Ta tortilja sendvič je najboljša izbira v vročih dneh. V tortiljo zaviješ nekaj beljakovin (rezine piščančjih prsi in sir), nekaj zelenjave (zelje, korenje), malo sadja (jabolko je tista čarobna sestavina), vse pa skupaj drži osvežilen in naravnost čudovit jogurtni preliv. Sendvič pripraviš v destih minutah, žal poješ v parih minutah, ampak zadovoljstvo in sitost pa traja več ur. Noro dobro in tako enostavno!
Uf, poletje in visoke temperature! Ko je zunaj 30 stopinj, si zagotovo ne želiš kuhati. Vseeno pa moramo jesti tudi v vročini. Če ješ nekaj dobrega, hranljivega, ne preveč težkega in popolnoma enostavnega za pripravit, je dan zagotovo lepši.
Ker je sendvič pripravljen s tortiljo in ne z navadnim kruhom, je tudi manj “težak”, zato je čudovita izbira za kosilo, malico ali večerjo. Pripravljen je v parih minutah, lahko pa pripravo še bolj pohitriš, če zelje pripraviš vnaprej. Potem zelje, korenje in jabolko le zmešaš s prelivom, ostale sestavine položiš na tortiljo in zaviješ in to je to. Noro enostavno in hitro! Pa še dobro!
V tortilji torej najdeš:
- ZELENJAVO – Jaz rada uporabim kombinacijo rdečega in belega zelja in korenje. Sem pa enak sendvič pripravila tudi le z zeleno solato. Uporabi pač tisto zelenjavo, ki jo imaš na razpolago.
- SADJE – Uporabila sem jabolko, ker predvsem poleti v jedi rada dodam še sadje. Lahko dodaš tudi ali hruško, seveda pa sadje lahko tudi izpustiš.
- PIŠČANČJE PRSI – Piščančje prsi s šparglji od Perutnine Ptuj so čudovit beljakovinski dodatek v tem sendviču. Ker so del Slim & Fit linije imajo tudi manjšo vsebnost maščob. Izbrala sem piščančje prsi s šparglji, ker resnično obožujem šparglje, kar najbrž veš, če poznaš moje recepte. Imajo tudi prsi s papriko, ki je tudi odlična ter s poprom, imajo pa tudi dimljene piščančje prsi.
- TORTILJO – Uporabi take srednje velikosti ali večje. Jaz imam najraje kar polnozrnate, seveda pa uporabi tebi najljubše.
- JOGURTNI PRELIV – Pripraviš ga z jogurtom, malo majoneze, če želiš in nekaj začimbami. Ter za osvežitev z malo limoninega soka. Seveda izberi začimbe, ki so ti všeč, tudi le sol je ok, če ti je tako všeč.
- SIR – Uporabi tebi ljubega, meni je všeč cheddar ali pa edam, lahko pa tudi mocarelo v lističih.
Vidiš, čisto malo običajnih sestavin, ki pa skuhaj odlično zasijejo.
Poglej si tudi kratek VIDEO priprave.
Tortilje so glede na uporabnost čisto premalo priljubljene. Jaz jih obožujem in jih imam vedno doma. Preden pogledava, kako pripraviš ta sendvič, si poglej še nekaj odličnih receptov z uporabo tortilij:
- Kremna jajčka s sirom v tortiliji z rukolo in paradižnikovim namazom
- Prepognjena tortilja s šunko, jajci in sirom
- Jajca s popečenimi tortiljami in sirom oz. migas
- Enchiladas: S piščancem in zelenjavo polnjene tortilije s paradižnikovo omako in sirom
- Quesadilla: prepognjena tortilija s sirom in brokolijem
- Bulgur, paradižnikova omaka s čičeriko in tzatziki v tortiliji
- Ekspresna bučkina tortilija pica
Za pripravo potrebuješ sestavine na spodnji fotki. Natančne količine sestavin in korake priprave pa najdi na dnu strani.
Najprej pripravi preliv in solato.
Nato si pripravi še ostale sestavine in sendvič tortiljo sestavi.
Ekspresni tortilja sendvič s piščančjimi prsmi, sirom in zeljno solato
- Total Time: 10 minut
- Yield: za 2 osebi 1x
Description
Ta tortilja sendvič je najboljša izbira v vročih dneh. V tortiljo zaviješ nekaj beljakovin (rezine piščančjih prsi in sir), nekaj zelenjave (zelje, korenje), malo sadja (jabolko je tista čarobna sestavina), vse pa skupaj drži osvežilen in naravnost čudovit jogurtni preliv. Sendvič pripraviš v destih minutah, žal poješ v parih minutah, ampak zadovoljstvo in sitost pa traja več ur. Noro dobro in tako enostavno!
Ingredients
Sestavine za jogurtov ranch preliv:
- 120 g grškega jogurta
- 50 g majoneze
- 1/4 žličke sušenega sli svežega drobnjaka
- 1/4 žličke sušenega sli svežega peteršilja
- 1/4 žličke sušenega sli svežega kopra
- 1/4 žličke česna v prahu
- 1/4 žličke čebule v prahu
- 1/4 žličke soli
- 1 ščepec popra
- 1 žlica limoninega soka
Ostale sestavine:
- 2 srednje veliki ali veliki tortilji
- 1 zavitek Slim&Fit piščančjih prsi s šparglji od Perutnine Ptuj
- 1 manjša pest belega zelja
- 1 manjša pest rdečega zelja
- 1 korenje
- 1 jabolko
- 4 rezine sira
Instructions
- Preliv: Skupaj zmešaj vse sestavine za jogurtov preliv.
- Zelenjava: Belo in rdeče zelje operi in nareži na tanko. Jabolko in korenje prav tako nareži na tanko ali po želji kar naribaj.
- Solata: Na pripravljeno zelenjavo prelij večino preliva in nežno, a dobro premešaj.
- Sendvič: Na tortilijo namaži žličko preliva, nato pa gor razporedi pest solate. Na solato razporedi sir, na vrh sira pa še piščančje prsi. Tortilijo zavij.
- Postrežba: Tortilijo nareži na polovico in takoj postrezi.
Notes
Recept je pripravljen v sodelovanju s Perutnina Ptuj.
- Prep Time: 10 minut