Jej dobro, jej pametno.
Svilnata jajčka, združena s popečenimi koščki tortilje in obdani s stopljenim sirom, so čudovit zajtrk ali fantastična večerja. Ravno pravšnje razmerje med hrustljavimi koščki tortilje in mehkimi jajčki naredi to jed resnično neubranljivo. Za piko na i poskrbita česen in čebula v prahu, postrežeš pa lahko z malo čilijeve omake in/ali nežno solato.
Ta juha je nadvse razkošna ne le zaradi vse raznolike pisane zelenjave, ampak tudi zaradi odličnih ajdovih njokov, množice začimb in tisto malo smetane, ki juho naredi svilnato kremno in tako zelo privlačno. Res se ji je težko upreti in priporočam, da se ji enostavno le predaš in uživaš. Božanska je!
Cvetačni riž (le zmiksana cvetača), mnogo pisane zelenjave IN klobaso (ali pa kateri koli drug protein!) lahko pripraviš le na enem samcatem pekaču! Ob tem pa še uživaš v čudovitih okusih in se prav konkretno naješ. Ta recept je lahko popolnoma paleo ali pa popolnoma veganski, ne glede na izbiro proteina pa je 100% odličen.
Ta turška jed z jajci je presenetljivo bogata z okusi in je resnično inovativna uporaba jajc, je tudi zelo okusna in nadvse enostavna za pripravo. Ocvrta jajca položiš na s feto in začimbami obogateno jogurtno posteljico, vse skupaj pa pokapaš z odišavljenim oljem. Poleg nujno sodi vsaj en kos kruha, s katerim krožnik pomažeš do zadnje kapljice. To je tako dobro!
Wow, kakšen krožnik samih dobrot! Pečena feta, pokapana z medenim prelivom, ki je na znotraj kremasta, na zunaj pa čudovito hrustljava, presenetljivo odličen pečen stročji fižol, nasiten bulgur in svilnata spasirana skuta skupaj tvorijo pravo malo poslastico. Ta pisana jed je pripravljena v pol ure in je tako zelo dobra, pa še čudovita na pogled!
Tile lignji so prava mala poslastica! Za razliko od bolj poznanih lignjev, polnjenih s šunko in sirom, so ti polnjeni z dobro sesekljanimi lovkami, kruhom in špinačo. Dobri pa niso le sami lignji, saj plavajo še v čudoviti vinski omaki. Poleg postrezi s kruhom za pomazat vso božansko omako in veliko skledo solate.