Ta sendvič je pripravljen v dobrih petih minutah! Potrebuješ toast ali kruh, jajca ter sestavine, ki jih najraje vtakneš v toast oziroma sendvič – s sirom, salamo, špinačo in paradižnikom ne moreš zgrešiti. S skledo solate je lahko ta sendvič prav čudovito lahko kosilo ali odlična večerja, seveda pa je primeren tudi za zajtrk.
Kaj pa, če uporabiš sestavine, ki jih že itak vedno in pripraviš nekaj novega? Naredi si dan bolj zanimiv in pripravi ta sendvič, prav prijetno te bo presenetil. Ko enkrat osvojiš zaporednje korakov priprave- brez skrbi, res ni težko – bo priprava hitra in enostavna.
V sendviču najdeš:
- TOAST ALI KRUH – Uporabi kar imaš na razpolago ali pa kar ti je všeč, lahko tudi enkrat toast in naslednjič kruh. Če uporabiš kruh, poskrbi, da bosta oba kosa čim bolj enakomerno velika in enake debeline. Najpomembnejše je le, da velikost kruha prilagodiš velikosti ponve – preden začneš s pripravo, pomeri, da se bosta oba kosa prilegala v ponev in da ju bo enostavno obrniti.
- JAJCA – Ponavadi sta za pripravo sendviča dovolj dve jajci, seveda pa prilagodi glede na velikost kruha. Pomembno je, da je jajčne zmesi dovolj, da vanjo potunkaš kosa kruha ali toasta in da jajčna omleta obda oba kosa kruha. Da bo jajčna zmes boljšega okusa, ji seveda dodaj sol in poper, za dodaten okus pa še svež ali sušen drobnjak, peteršilj ali baziliko.
- ZELENJAVO – Seveda lahko pripraviš sendvič tudi le z jajcem, kruhom in sirom, ampak to bi bilo res malo dolgočasno. Uporabi solato, špinačo, rukolo, baziliko … paradižnik, popečeno bučko in kar koli ti še paše.
- SIR – Ko ugrizneš v sendvič, v katerem je lepo stopljen sir, je življenje takoj lepše. Uporabi sir, ki se lepo topi – edam, gaudo, mocarelo …
- PIŠČANČJO SALAMO – Seveda lahko dodaš salamo, ki ti je najljubša. Meni, ki nisem ljubiteljica salam, je najljubša prav Slim&Fit piščančja salama od Perutnine Ptuj in to vse različice (s poprom, šparglji, papriko in čilijem). Vse izdelke v liniji Slim&Fit najdi na njihovi spletni strani tukajle. Predvidevam, da mi je ta salama všeč zato, ker nima tistega umetnega okusa in ima prijeten vonj.
Da bo priprava enostavna, upoštevaj, da bo tvoja ponev dovolj velika za izbrani kruh, da bo ponev dobro segreta, ko nanjo zliješ jajčno zmes in da kruh, obdan z jajcem, obrneš v enem gibu. Če ne veš točno, o čem govorim, si poglej video priprave.
Poglej si tudi kratek VIDEO priprave.
Da bo sendvič del odličnega obroka, si poleg pripravi še:
- SOLATO – Čisto vseeno je, katero si izbereš. Pripravi si veliko skledo zelene solate, uživaj v kumaričini ali/in paradižnikovi solati, naredi si zeljno solato z joogurtovim prelivom ali pa poleg postrezi s paradižnikom, ki ga malo posoli, z vloženimi kumaricami, redkvicami ali papriko.
- PRELIV – Sendvič je čudovit že sam po sebi in če vanj vtakneš zelenjavo, predvsem paradižnik, dovolj sočen. Lahko pa seveda poleg postrežeš še z ketchupom, tzatziki omako ali pa jogurtovo pomako z dišavnicami (jogurtu dodaj izbrane dišavnice, meta ali peteršilj sta odlični ideji, še malo soli in popra ter limonin sok). Z gvakamole omako tudi nikoli ne zgrešiš in s njo dodaš še nekaj kvalitetnih maščob in veliko okusa.
Priprava tega sendviča je nadvse enostavna in hitra, potrebuješ pa le ponev, skodelico in nekaj pribora. Najprej zmešaš jajčno zmes, jo vliješ v segreto ponev, dodaš kruh, počakaš, da jajce zakrne, nato kruh obrneš, dodaš sestavine za nadev, kruh prepogneš, počakaš minuto, da se sir stopi in to je to. Enostavno!
Preden pogledava, kako se ta odlična jed pripravi, pa si poglej še nekaj izbranih jedi, v katerih ima jajco zelo pomembno vlogo:
- Frtalja s šparglji, piščančjimi prsmi in zrnatim sirom
- Beljakovinski jajčni mafini s skuto in špinačo
- Odlična spomladanska frtalja s šparglji in grahom
- Jajca s popečenimi tortiljami in sirom oz. migas
- Jajca po turško z jogurtom
- Lahka jajčna solata z redkvicami v bejglu
- Kremna jajčka s sirom v tortiliji z rukolo in paradižnikovim namazom
- Polnjena jajca z avokadovo kremo
Za pripravo potrebuješ sestavine na spodnji fotki. Natančne količine in korake priprave najdi na dnu strani.
Najprej pripravi jajčno zmes in zelenjavo, nato pa toast pomoči v jajca, vse obrni, obloži z izbranim nadevom in prepogni.
Odlično!
Jajčni toast z zelenjavo, sirom in piščančjo salamo
- Total Time: 8 minut
- Yield: za 1 osebo 1x
Description
Ta sendvič je pripravljen v dobrih petih minutah! Potrebuješ toast ali kruh, jajca ter sestavine, ki jih najraje vtakneš v toast oziroma sendvič – s sirom, salamo, špinačo in paradižnikom ne moreš zgrešiti. S skledo solate je lahko ta sendvič prav čudovito lahko kosilo ali odlična večerja, seveda pa je primeren tudi za zajtrk.
Ingredients
- 2 kosa toasta (ali kruha)
- 1 žlička olja
- 2 jajci
- 1/4 žličke soli
- 1/8 žličke popra
- 1 vejica svežega drobnjaka (ali 1/4 žličke sušenega)
- nekaj lističev sveže špinače
- nekaj rezinic sira
- 1 rezina paradižnika
- 3 rezine piščančjih prsi s poprom Slim & Fit od Perutnine Ptuj
Instructions
- Jajca: Jajci dobro razžvrkljaj. Dodaj sol, poper in drobnjak ter še enkrat premešaj.
- Začetek: V ponvi segrej olje, nato pa na dobro segreto ponev zlij jajčno mešanico in jo enakomerno razporedi po celotni površini. Vsak kos toasta pomoči v jajčno mešanico, nato pa oba kosa položi v ponev enega ob drugega. Peci toliko časa, da jajca na spodnji strani zakrknejo – približno 2 minuti. Z lopatko previdno obrni oba toasta, nato pa dele jajčne omlete, ki segajo čez robove kruha, prepogni na toasta.
- Polnjenje: Na en toast razporedi sir, špinačo, piščančje prsi in paradižnik. Pokrij z drugim toastom in peci še približno minuto, da se sir stopi. Ponev lahko za ta čas tudi pokriješ, da se bo sir lepše stopil.
- Postrežba: Toast prenesi na krožnik, ga prereži in postrezi.
Notes
Recept je pripravljen v sodelovanju s Perutnina Ptuj.
- Prep Time: 3
- Cook Time: 5