Izkoristi najzgodnejše pomladno darilo narave in v času sezone pojej čim več regrata! Ker je zdrav, dober in tudi zastonj. Odličen je zabeljen le z oljem in kisom (ter soljo in poprom) kot solata pri glavni jedi, fantastičen pa je tudi kot samostojna jed, poskusi ga tudi s pršutom, jajcem in dišečim toplim prelivom.

Koščki mehkega in sočnega piščanca se skupaj z zelenjavo kopajo v dišeči in kremasti vinski omaki, ki je resnično čudovita. Jed postrezi s kruhom, s katerim pomaži vso to krasno omako, lahko pa piščanca z zelenjavo v omaki postrežeš tudi z ajdovo kašo, kuskusom ali katero koli drugo prilogo po lastni izbiri.

Ta sendvič je domiselna ideja za porabo vsakega ostalega oz. neporabljenega pečenega in/ali kuhanega mesa. Neporabljeno pečeno meso je naslednji dan velikokrat žalostna različica svežega pečenega mesa, zato sem se domislila čudovitega načina porabe vsakršnega neporabljenega mesa. Poleg sodi resnično osvežujoča zeljna solata, zdrava različica znane solate coleslaw.

Ta klasična grška musaka te bo začarala! Štiri plasti samih prečudovitih sestavin jo sestavljajo: imava mehke jajčevce, dišečo mesno omako, še malo jajčevcev in kremasto bešamel omako z veliko parmezana. Prava pravcata grška poslastica, če mene vprašaš! Idealna za hladne jesenske in zimske dni. Mljask!

Če še ne poznaš gumba, je sedaj čas, da ga spoznaš! Vsi, ki so ga že poskusili, so bili nad njim popolnoma navdušeni. Kako le ne – imava ogromno barvite zelenjave, imava gambere, imava klobaso in imava najbolj svilnato in božanskega okusa omako na svetu. Poskusi in pusti, da te gumbo začara!

Yes! Uspelo ti je najti super recept, ki ti bo to poletje še kako prišlo prav, pa še garantirano ti bo nadvse všeč. Pripraviš ga lahko vnaprej in ga s seboj odneseš tudi v službo. Paniran piščančji zrezek je zaradi marinade nadvse sočen, pa še v pečici je pečen, zeljna solata pa je zaradi fantastičnega jogurtovega preliva odlično osvežujoča.

Še ena čudovita jed, ki se pripravi le v enem loncu! Ta enolončnica te bo pogrela, nasitila in pocrkljala v teh mrzlih dneh in stavim, da ti bo všeč, ko jo poskusiš. Pripraviš si jo lahko tudi vnaprej in le pogreješ, ko prideš domov s sprehoda, sankanja ali drsanja.

Veš, kaj te najbolj pogreje na mrzle dni? En dober mesni čili. No, tudi kakšna dekca ne škodi! Ta recept za čili con carne je enostaven, slasten in moraš si ga shraniti. Pripravljen je z mletim mesom (izberi vrsto po svoji želji), fižolom in rdečo papriko. Postrezi ga s kosom kruha, skledo solate in užitek bo popoln.

Piščanec v kremni paradižnikovi omaki ti bo od sedaj naprej najljubši recept s piščancem. Obljubim! Piščanec in paradižnik skupaj odlično sodita, k temu pa pripomore tudi maslo, česen in špinača. Ko je v sezoni uporabi sveži paradižnik, zunaj sezone pa kar pelate iz konzerve.