Jutranji ovseni kosmiči z borovnicami

, 22. Jun 2018 | 2 Comments

Bravo! Tvoje iskanje popolnega poletnega zajtrka je končano. Tile kosmiči so božanskega okusa, so izredno nasitni, so zdravi in še obstojni. V nedeljo si jih pripravi in jih imej za zajtrke naslednje štiri jutra. Če pa to ni najbolj kul?!

Za zajtrk obožujem ovsene kosmiče. Pa če so del granole ali pa v takih jutranjih kosmičih. Vseeno mi je! Če nimam ne enega ne drugega, jih jem kar “surove”. Prilijem le nekaj toplega mleka in zajtrk je gotov. Seveda bo odlični prav v granoli. Nekaj ovsenih kosmičev, oreščkov, javorjevega sirupa, začimb in maščobe (olivno olje ali kokosovo olje) in ta-da! Malo sem obsedena z granolo. Se vidi? 😉 Če želiš recept, pogumno odklikaj na recept Domača lešnikova granola. Pa še dodaten nasvet – če doma nimaš lešnikov, uporabi kakšne druge oreščke. Jaz največkrat pokombiniram mandeljeve lističe in pistacije. Super okusi!

Poleg granole pa imam ovsene kosmiče najraje v jutranjih kosmičih (po angleško overnight oats). Tako lepo se napojijo čez noč, tako okusni so, ko jim primešaš vse te božanske okuse! To moraš poskusit! Tudi tu je podobna računica kot pri granoli. Nekaj ovsenih kosmičev, nekaj tekočine in začimb in spet so tu neverjetni okusi!

Ne le, da so ovseni kosmiči dobri, so tudi dobri za telo. Skrbijo predvsem za dobro prebavo, zaradi nizkega glikemičnega indeksa te še dobro in za dolgo nasitijo. Kaj ne bi morali biti vsi zajtrki taki?

Kako lahko pokombiniraš jutranje kosmiče:

  • namesto skyra uporabi skuto ali več grškega jogurta
  • namesto javorjevega sirupa za preliv uporabi med ali pa sladilo v celoti izpusti (skyr s sadjem je že dovolj sladek)
  • uporabiš lahko ovsene kosmiče ali pa mlete ovsene kosmiče (a klasični ovseni kosmiči so po mojem mnenju boljši)
  • namesto borovničevega skyra in borovnic lahko uporabiš tudi malinov skyr in maline
  • namesto borovnic lahko uporabiš katero koli sadje (maline, jagode, mango, izkočiščene češnje …)

Za pripravo jutranjih ovsenih kosmičev praviloma ne uporabljam navadnega mleka, ampak raje uporabim kar ovseno “mleko”. Kako ga lahko pripraviš doma brez posebnih stroškom in kompliciranja, si preberi v receptu Enostavno domače ovseno mleko. Seveda lahko uporabiš tudi mandljevo “mleko” ali pa čisto “navadno” kravje mleko.

Ko pa se preobješ teh jutranjih kosmičev (yeah, right!), pa poskusi še Jutranje kosmiče z zlatim mlekom.

SESTAVINE (za 1 porcijo)

  • 50 g ovsenih kosmičev
  • 2 žlici borovničevega skyra
  • 2 žlici grškega jogurta
  • 1 dcl (ovsenega) mleka
  • 1 žlička chia semen
  • približno 1 dcl vode
  • sveže borovnice

PRIPRAVA

Izberi stekleno posodico, z dobrim pokrovom (sploh v primeru, da nameravaš pripraviti jutranje kosmiče za več dni vnaprej, da se med čakanjem v hladilniku ne navežejo vonjav v njem). V posodico daj ovsene kosmiče, chia semena, skyr in grški jogurt.

Dolij mleko in vodo ter dobro premešaj. Posodico pokrij in postavi v hladilnik.

Če so se med čakanjem v hladilniku kosmiči preveč napili, dodaj še žlico ali dve mleka ali vode in premešaj. Naredi si jih tako tekoče, kot so ti všeč. Eksperimentiraj!

Na kosmiče razporedi sveže borovnice in po želji prelij še z malo javorjevega sirupa. Vedno, ko uporabim skyr, javorjevega sirupa ne dodajam – razen za to fotkanje, seveda.

Tako pripravljeni ovseni kosmiči zdržijo v hladilniku tudi 5 dni, zato jih lahko pripraviš v nedeljo in uživaš v njih vsako jutro še ves teden. Njam!

Print Friendly, PDF & Email

2 Comments

  1. Gaja
    August 9, 2018

    ojla, a lahko za vse nas z vasi vprasam, kaj je to SKYR? hvala lepa 🙂

    Reply
    • Barbara
      August 9, 2018

      Skyr je islandski jogurt. Videla sem, da ga prodajajo v Lidlu in v Sparu. Ce ga ne najdes, lahko namesto njega uporabis grski jogurt ali pa kak navadni jogurt. 🙂

      Reply

Leave a Reply