Jej dobro, jej pametno.
Kremast, poln odličnih sestavin in res dober (zate). V tem smutiju najdeš vitamine in vlaknine (sadje), beljakovine (grški jogurt) in ogljikove hidrate (ovseni kosmiči). Zato ni presenečenje, da te smuti nasiti in da se po njem počutiš res odlično. Za pripravo lahko uporabiš različno sveže in zamrznjeno sadje ter ga popolnoma prilagodiš okusu in sezoni.
Res presenetljivo dobra solata z listnatim ohrovtom, jabolkom, popečenimi mandljevimi lističi in kremnim gorčičnim prelivom ter rozinam in kozjim ali feta sirom. Res neverjetna kombinacija, ki bo prepričala tudi vse tiste, ki si niti v najbolj divjih sanjah ne predstavljajo jesti listnatega ohrovta.
Cvetača, sesekljana v rižu podobna zrnca, zmehčana v mikrovalovni ali navadni pečici, je presenetljiva priloga, ki jo lahko serviraš tako, kot čisto vse ostale priloge. Cvetačni riž je lahko nadomestilo riža, kuskusa, pire krompirja, testenin … Je manj kaloričen od klasičnih prilog, a vseeno čudovitega okusa.
Te kroglice, polne samih odličnih sestavin – kokosova moka poskrbi, da so ekstra fantastične! – so polne energije in so odlične za manjšo malico, ko ti pade cuker in se ti zdi, da potrebuješ malo energije. So ravno prav mehke, ravno prav sladke in tako zelo dobre (zate) in so odlične tudi za vse tiste, ki jim suho sadje in oreščki hitro postanejo dolgočasni.
Cvetačni riž, že kar uveljavljen kuharski trend, pravzaprav ni riž, ampak je zmleta cvetača, ki daje vtis riža. Popečen, serviran z veliko odlične zelenjave in pečenim tofujem, je res odličen in zato ni le manj kaloričen obrok, ampak tudi zelo dober obrok. Je enostaven in hiter za pripravo, pa še hranljiv in nasiten.
Brokolijevi cvetki, zmleti v riž, združeni z mehkim in dišečim porom (zmehčanim na maslu) in sladkim paradižnikom so prava poslastica. Da je zdrav, sploh ni pomembno. Pomembno je, da je odličen! Je čudovita priloga kateri koli jedi (predstavljaj si, da je riž) – veganskim, vegetarijanskim ali mesnim/ribjim jedem. Je res vsestranski in tako zelo dober!