Rumena paradižnikovo-koruzna gaspačo juha

Rumena paradižnikovo-koruzna gaspačo juha

Posted by: on Jun 20, 2017 | No Comments

Poletje in juhe v enem stavku? Seveda! Juhe so odlične tudi v toplih dneh, v RES vročih dneh pa so odlične predvsem hladne, ohlajene juhe. Gaspačo juhe, pripravljene vnaprej in ohlajene v hladilniku, so fenomenalne. Sploh ta rumena, sončna in nadvse okusna paradižnikovo-koruzna juha. Njam!

Kremna paradižnikova rižota s pečeno zelenjavo

Kremna paradižnikova rižota s pečeno zelenjavo

Posted by: on May 9, 2017 | No Comments

Ko enkrat osvojiš osnovno tehniko pripravljanja rižot – ki je pravzaprav super enostavna – ti lahko rata čisto vsaka rižota. K osnovni rižoti dodaj katero koli zelenjavo, najbolje da tisto, ki je trenutno v sezoni, k njej skombiniraj še ustrezno začimbnico in se okronaj za master chefa rižot. Tale današnja je fenomenalna!

Pisana kuskus solata s češnjevci, šparglji in gorčičnim prelivom

Pisana kuskus solata s češnjevci, šparglji in gorčičnim prelivom

Posted by: on May 1, 2017 | No Comments

Tako pisan krožnik pa že mora bit dober, kajne? Oooh, pa še kako dober je – pravzaprav odličen! Ta solata je super za na piknike, lahko pa si jo odneseš tudi v službo ali v šolo, odlična pa je tudi doma. V njej uživaj kot v samostojni jedi, fina pa je tudi kot priloga.

Losos z gorčično glazuro in zelenjavnimi ražnjiči

Losos z gorčično glazuro in zelenjavnimi ražnjiči

Posted by: on Oct 3, 2016 | No Comments

Načinov priprave lososa je ogromno! Tu je še en dokaj nenavaden način, a prav slasten. Družbo lososu delajo zelenjavni ražnjiči, sestavljeni iz rdeče paprike, zelene bučke in barvnih češnjevcev. Poleg si privošči še malo kruha ter solate in želodček ti bo zelo hvaležen!

Pappa al pomodoro: paradižnikova juha s kruhom

Pappa al pomodoro: paradižnikova juha s kruhom

Posted by: on Sep 13, 2016 | No Comments

Ta italijanska, natančneje toskanska, klasika je idealna za pripravo ob koncu poletja, ko imamo na voljo še dovolj poletnih pridelkov, dnevi pa postajajo krajši in hladnejši. A brez skrbi, če uporabiš pelate iz konzerve, jo lahko pripraviš tudi sredi zime. Ja, živimo v fenomenalnih časih!

Poletna solata z rukolo, piščancem, češnjevci in sadjem

Poletna solata z rukolo, piščancem, češnjevci in sadjem

Posted by: on Aug 2, 2016 | No Comments

Poletje je najboljši letni čas za pripravo solat. Ne le zato, ker zaradi vročine najbolj teknejo, ampak tudi zato, ker je poleti na razpolago ogromno svežih sestavin, ki kar čakajo, da jih spremeniš v okusno, barvito, zdravo in navdušujočo solato. Enostavno obožujem poletne solate!

Njoki z bučko in češnjevimi paradižniki

Njoki z bučko in češnjevimi paradižniki

Posted by: on Jul 24, 2016 | 2 Comments

Tako lepo pisana jed kar kliče, da jo pripraviš, vonjaš, poješ in o njej še ves teden govoriš! Sladki češnjevi paradižniki skupaj z mehko bučko in olivnim oljem tvorijo odlično omako, mehki njoki pa vse te okuse vpijejo in mmm … božanska poletna jed je tu!

Toskanska solata s hrustljavimi krutoni, rukolo in češnjevci

Toskanska solata s hrustljavimi krutoni, rukolo in češnjevci

Posted by: on Jul 18, 2016 | No Comments

Solata! ♡ Tostanska solata oziroma panzanella, kot jo imenujejo, je ena najbolj enostavnih, svežih in barvitih solat. Originalno je sestavljena le iz paradižnika in kruha, lahko pa tudi s čebulo in baziliko, pokapana pa z olivnim oljem in vinskim kisom. Jaz pa sem dodala še rukolo in bučna semena. Ker lahko. Ja, res je fenomenalna!

Gamberi v sveži paradižnikovi omaki

Gamberi v sveži paradižnikovi omaki

Posted by: on Jul 13, 2016 | 4 Comments

Kremasta, dišeča, fantastično izgledajoča in božanska po okusu! Sveža paradižnikova omaka je popolna družica gamberom, skupaj pa so pravi magnet svežemu kruhu, ki samo čaka, da se namoči v njih! Niti kapljica omake ne bo ostala, verjemi mi!