Jej dobro, jej pametno.
Humus, pripravljen s čičeriko in še z nekaj malenkostmi, je čudovit kot namaz, priloga ali pomaka. Izhaja z Bližnjega vzhoda, priljubljen pa je po vsem svetu. Pripravi se izredno hitro, v hladilniku pa se brez težav obdrži dober teden – če seveda zdrži tam toliko časa, ker je resnično fantastičen.
Vložene redkvice so zagotovo nenavadna vložnina, a so presenetljivo odlične. Čeprav sveže niso za vsakogar, ker so malenkost grenkega okusa, so vložene manj ostre, a vseeno lepo hrustljave, so lepo odišavljene in res čudovit dodatek na sirni plošči, v sendvičih in hamburgerjih ali pa so odličen osvežilni prigrizek.
Ta spomladanska solata je čudovita priloga h kateri koli glavni jedi. Poleg izbrane solate, ki je v sezoni spomladi, pa naj bo to motovilec, berivka, regrat, špinača oz. katera koli zelena solata, se v njej bohotijo še popečeni šparglji, redkvice, parmezanovi lističi, nekaj svežih dišavnic in čudovit pehtranov preliv, ki […]
Kremast, poln odličnih sestavin in res dober (zate). V tem smutiju najdeš vitamine in vlaknine (sadje), beljakovine (grški jogurt) in ogljikove hidrate (ovseni kosmiči). Zato ni presenečenje, da te smuti nasiti in da se po njem počutiš res odlično. Za pripravo lahko uporabiš različno sveže in zamrznjeno sadje ter ga popolnoma prilagodiš okusu in sezoni.
Res presenetljivo dobra solata z listnatim ohrovtom, jabolkom, popečenimi mandljevimi lističi in kremnim gorčičnim prelivom ter rozinam in kozjim ali feta sirom. Res neverjetna kombinacija, ki bo prepričala tudi vse tiste, ki si niti v najbolj divjih sanjah ne predstavljajo jesti listnatega ohrovta.
Cvetača, sesekljana v rižu podobna zrnca, zmehčana v mikrovalovni ali navadni pečici, je presenetljiva priloga, ki jo lahko serviraš tako, kot čisto vse ostale priloge. Cvetačni riž je lahko nadomestilo riža, kuskusa, pire krompirja, testenin … Je manj kaloričen od klasičnih prilog, a vseeno čudovitega okusa.