Jej dobro, jej pametno.
Ta kruh, delno pripravljen s polnozrnato pirino moko (ali pa tudi ne, ti se odloči) in obogaten z bučnimi in sončničnimi semeni je takooo dober! Pripravi se brez gnetenja – le s kuhalnico zmešaš vse sestavine, jih pustiš malo (jaz vedno kar čez noč v hladilniku) počivati in nato kruh […]
Ko ti življenje ponudi jajčevec, naredi curry! In to curry z mnogimi toplimi začimbami, paradižnikom in kokosovim mlekom. Božansko! Ta curry se fantastično urejema s kvinojo, odličen pa je tudi z rižem ali s kuskusom, bulgurjem, super pa je tudi s katerimi koli testeninami ali njoki.
Ti bobiči so odlična zelenjavna različica tistih originalnih primorskih oziroma istrskih bobičev. Pripravljeni so v 15-ih minutah in je za razliko od klasike brez mesa in so tako primerni za vegetarijance in vegane. Namesto mesa so v receptu gobe, ki nudijo čudovito bogat okus. Ja, to je res fantastična mineštra!
Te kroglice, polne samih odličnih sestavin – kokosova moka poskrbi, da so ekstra fantastične! – so polne energije in so odlične za manjšo malico, ko ti pade cuker in se ti zdi, da potrebuješ malo energije. So ravno prav mehke, ravno prav sladke in tako zelo dobre (zate) in so odlične tudi za vse tiste, ki jim suho sadje in oreščki hitro postanejo dolgočasni.
To pa je krožnik resnično odlične hrane! Svilnata čebulna omaka, fantastični “kruhovi” cmočki in božansko pečeno korenje. Vse troje je tako neverjetno dobro, da res težko rečeš, kaj je najboljše! Vse se čudovito ujema, vsi trije recepti pa so tudi čisto samostojni, tako da jih lahko skombiniraš z drugimi poljubnimi jedmi.
Ta odlična zelenjavna verzija klasičnega ričeta, pripravljena z ješprenjčkom, krompirjem in veliko ostale zelenjave, je mineštra, ki bo velikokrat na tvojem jedilniku. Priprava je enostavna, okus pa je odličen ne glede na to, katero zelenjavo izbereš. Odlično se tudi pogreje (in zamrzne), zato jo lahko pripraviš tudi vnaprej.