Jej dobro, jej pametno.
Kakšna pomladna poslastica! Ta nenavadna palačinka za več oseb se pripravi res enostavno – vse delo opravita mešalnik in pečica. Obložena je s svežimi jagodami in grškim jogurtom ali stepeno sladko smetano in je res čudovita jed, ki pocrklja in navduši. Za piko na i jo lahko dodatno odišaviš še s svežo meto.
Ta ogromna solata je polna čudovite zelenjave (solata, koruza, korenje, por, artičoke) in izbranih proteinov (piščanec, mocarela, jajce) ter prelita s kremnim in ravno prav kislim prelivom, ki vse okuse res lepo zaokroži. Poleg si privošči še kos kruha in kosilo/večerja bo nadvse fantastična.
Ti bobiči so odlična zelenjavna različica tistih originalnih primorskih oziroma istrskih bobičev. Pripravljeni so v 15-ih minutah in je za razliko od klasike brez mesa in so tako primerni za vegetarijance in vegane. Namesto mesa so v receptu gobe, ki nudijo čudovito bogat okus. Ja, to je res fantastična mineštra!
Ta frtalja je čudovita spomladanska jed! Pripravi točno tako, kot je v receptu ali pa osnovni recept uporabi za pripravo frtalje po svojem okusu. Jajčno-mlečni osnovi dodaj zelenjavo (predlagam šparglje, grahi, bučko …) in proteine (sir, mesnine, tunino …) po lastni izbiri. Postrezi jo s svojo najljubšo solato in kosom kruha in zadovoljstvo bo zagotovljeno.
To pa je krožnik resnično odlične hrane! Svilnata čebulna omaka, fantastični “kruhovi” cmočki in božansko pečeno korenje. Vse troje je tako neverjetno dobro, da res težko rečeš, kaj je najboljše! Vse se čudovito ujema, vsi trije recepti pa so tudi čisto samostojni, tako da jih lahko skombiniraš z drugimi poljubnimi jedmi.
Z makom poljubčkane palačinke, napolnjene z nadevom iz skute, pehtrana (!), limone in vanilije so pravo presenečenje za brbončice, so tako zelo drugačne in res slastne. Ker so resnično nenavadne, se odlično priležejo v času praznovanj in praznikov, ko se ti ne da komplicirati, bi pa nekaj navdušujočega ali pa si jih pripravi na čisto navaden dan. Nujno so za poskusit!