Jej dobro, jej pametno.
Okusno čokoladno-bučkino pecivo pripravi poleti, ko je polno svežih zelenih bučk. S točno količino bučk se ne obremenjuj, nujno je le to, da jih kar se da dobro ožameš. Peciva bo dovolj za vsaj osem oseb, zato pecivo pripravi zase in za svoje prijatelje ali družino.
Obožujem domače marmelade. So bolj svežega okusa in dosti manj sladke od kupljenih. Zadnja leta jih delam kar doma. Tokrat sem pripravila največjo klasiko med vsemi marmeladami: marelično marmelado. Ne le, da je odlično sveža, tudi manj sladka je. In ravno prave konsistence za mazanje palačink ali pa pripravo manjšega prigrizka: piškotkov z marmelado.
Ta lahka sladica bo najbolj prijala na vroče poletne dni, saj ne vključuje kuhanja ali pečenja in je čudovito osvežujoča. Pripravi jo s svežimi breskvami ali nektarinami. Sladico okrasi s popraženimi mandljevimi lističi, uporabiš pa lahko tudi lešnike. Za piko na i sladico okrasi z listom sveže mete.
Vaflji so tako sofisticirani in zadnje čase, opažam, vedno bolj priljubljeni. Koko le ne, mehki na noter in hrustljavi na ven! Ti so pripravljeni s konopljinim beljakovinskim praškom ter popackani z malinovim jogurtom. Božanski so! Če pekača za vaflje nimaš, pripravi kar navadne ameriške palačinke.
Eden najbolj prisrčnih spominov na moje otroštvo je zagotovo malinovec. Pila sem ga non-stop! Te dni (reees veliko let kasneje) sem ga končno naredila doma in wow, narediti ga moraš tudi ti! Neverjetno enostaven je za pripravo in tako dober, kot v najlepših časih otroštva!
Skrajni čas je, da začneš pripravljati svojo domačo granolo! Ta je lahko odličen zajtrk ali prigrizek ali pa lahka večerja , ješ pa jo lahko s toplim ali mrzlim mlekom, jo dodaš na svoj najljubši jogurt ali pa z njo obogatiš svoj smuti. V nadaljevanju ti ne zaupam le recepta, ampak ti izdam recept za pripravo vsakršne koli granole s sestavinami, ki so najbolj všeč tebi.