Jej dobro, jej pametno.
Kaj pa, če ti povem, da lahko vnaprej pripraviš odlične male čokoladne rezinice, jih zamrzneš in vzameš iz zamrzovalnika, ko ti pade sladkor in jih potem v roku dobrih petih minut tudi poješ? Ja, ta recept je čudovit, saj lahko rezinice pripraviš brez pečenja, so popolnoma veganske in ne vsebujejo dodatnega sladkorja. Za obliznit odlične!
Okusno čokoladno-bučkino pecivo pripravi poleti, ko je polno svežih zelenih bučk. S točno količino bučk se ne obremenjuj, nujno je le to, da jih kar se da dobro ožameš. Peciva bo dovolj za vsaj osem oseb, zato pecivo pripravi zase in za svoje prijatelje ali družino.
Obožujem domače marmelade. So bolj svežega okusa in dosti manj sladke od kupljenih. Zadnja leta jih delam kar doma. Tokrat sem pripravila največjo klasiko med vsemi marmeladami: marelično marmelado. Ne le, da je odlično sveža, tudi manj sladka je. In ravno prave konsistence za mazanje palačink ali pa pripravo manjšega prigrizka: piškotkov z marmelado.
V pečici ocvrti jajčevci so božanski – na zunaj hrustljavi, na noter pa neverjetno mehki. Lahko jih pripraviš tudi vnaprej in postrežeš kot prilogo različnim jedem – h krompirjevi solati, polenti s paradižnikovo omako ali pa v sendviču.
Ni še konec poletja! Ni še konec poletja! Ponovi z mano! Niiii šeeee kooooonec pooooletja! Z nami bo vsaj še toliko časa, kolikor časa bodo na razpolago breskve in borovnice. Za tole tortico. Ki je božanska! In dobra vsaj toliko, kot izgleda.
Ta mešana solata prinaša pričara prave morske okuse, saj prav inčuni solati dodajo še tisti dodatni morski pridih. To mešano solata si privošči za večerjo, s kosom kruha pa tudi za kosilo. Lahko jo pripraviš tudi vnaprej za v službo ali na piknik, vendar preliv hrani ločeno, nato pa ga solati dodaj, jo premešaj in serviraj.