Jej dobro, jej pametno.
Sezona bučk je tu, izkoristi jo! Bučke bodo v tej rižoti zasijale v vsej luči in obljubim, da te bo navdušila. Eno bučko naribaj in umešaj v rižoto, drugo pa popeci in z njo rižoto okrasi. Poleg bučk v rižoti najdeš še sušene paradižnike v olju in svežo baziliko. Sami odlični poletni okusi.
Ta poletna juha, polna sezonske zelenjave, popolnoma sveže z vrta, je ena najboljših poletnih poslastic, ki te navduši, pocrklja in resnično zadovolji. Ta juha je naravno kremna, torej brez vsakršne moke ali smetane in zaradi čudovitih začimb (in zelenjave, seveda) neverjetno diši! Tole moraš probat!
Humus, pripravljen s čičeriko in še z nekaj malenkostmi, je čudovit kot namaz, priloga ali pomaka. Izhaja z Bližnjega vzhoda, priljubljen pa je po vsem svetu. Pripravi se izredno hitro, v hladilniku pa se brez težav obdrži dober teden – če seveda zdrži tam toliko časa, ker je resnično fantastičen.
Enostavna, a tako okusna rižota! Je polna čudovite pomladno-poletne zelenjave – imava korenje, papriko, grah in še špinačo, vse pa lepo obdaja kremast riž in čudovita kombinacija svežih in sušenih dišavnic. Poleg odlično sodi še skleda solate. Ja, ta rižota te bo nasitila, zadovoljila in zagotovo spravila v še boljšo voljo.
Ta osnovni recept za klasičen pečen krompir lahko pride prav čisto vsem – tudi tistim, ki pravijo “ja krompir pa ja že znam spečt!”. Na enem mestu izveš, kako krompir narezati, kako ga začiniti, kako ga pravilno spečti in s tem poskrbeti, da je na noter mehak, na zunaj pa hrustljav in kako ti čisto vedno uspe. To je čudovita priloga ali pa kar glavni obrok, ker je res tako dober!
Ta res čudovita jed je pripravljena v dvajsetih minutah, je polna odličnih sestavin in še izgleda čudovito. Je odlična izbira za čez teden ali na vikend, ko nimaš veliko časa. Omako s piščancem in zelenjavo postrezi z rižem, kuskusom, pire krompirjem ali testeninami. Oh, enostavno nooorooo dobro!