Jej dobro, jej pametno.
Humus, pripravljen s čičeriko in še z nekaj malenkostmi, je čudovit kot namaz, priloga ali pomaka. Izhaja z Bližnjega vzhoda, priljubljen pa je po vsem svetu. Pripravi se izredno hitro, v hladilniku pa se brez težav obdrži dober teden – če seveda zdrži tam toliko časa, ker je resnično fantastičen.
Enostavna, a tako okusna rižota! Je polna čudovite pomladno-poletne zelenjave – imava korenje, papriko, grah in še špinačo, vse pa lepo obdaja kremast riž in čudovita kombinacija svežih in sušenih dišavnic. Poleg odlično sodi še skleda solate. Ja, ta rižota te bo nasitila, zadovoljila in zagotovo spravila v še boljšo voljo.
Ta osnovni recept za klasičen pečen krompir lahko pride prav čisto vsem – tudi tistim, ki pravijo “ja krompir pa ja že znam spečt!”. Na enem mestu izveš, kako krompir narezati, kako ga začiniti, kako ga pravilno spečti in s tem poskrbeti, da je na noter mehak, na zunaj pa hrustljav in kako ti čisto vedno uspe. To je čudovita priloga ali pa kar glavni obrok, ker je res tako dober!
Ta res čudovita jed je pripravljena v dvajsetih minutah, je polna odličnih sestavin in še izgleda čudovito. Je odlična izbira za čez teden ali na vikend, ko nimaš veliko časa. Omako s piščancem in zelenjavo postrezi z rižem, kuskusom, pire krompirjem ali testeninami. Oh, enostavno nooorooo dobro!
Čas je, da nadgradiš svojo klasično fižolovo juho. Še vedno potrebuješ fižol, čebulo, česen in lovorjev list, poleg tega pa še nekaj rdečega vina, malo paradižnikove mezge, rožmarina in timijana. Po želji lahko seveda v tej poslastici skuhaš še nekaj testenin ali pa juho postrezi kar s kosom kruha. Oh, kako diši, kako je dobra in kako je enostavna!
Juhe, ki v hladnih mesecih pogrejejo, so kot darilo z neba. Nasitijo, pocrkljajo in pogrejejo ter najpomembnejše, zadovoljijo željo po hranljivi, topli, nasitni in predvsem nebeško dobri hrani. Ta vsebuje veliko zelenjave, mehke njoke in nacufanega piščanca. In kar res pogreje srce – je čudovito svilnato kremna in tako zelo dobra. Pa še diši!