Jej dobro, jej pametno.
Ta preprosta, a neverjetno odlična juha z rdečo lečo je popoln obrok v hladnejših dneh. No, pravzaprav tekne čez vse leto. Za pripravo poleg leče potrebuješ še nekaj zelenjave in odlične začimbe. S kosom kruha je resnično odličen in zelo hranljiv obrok.
Ta jed nasiti, pocrklja in zadovolji! Na kos papirja za peko položiš koščke piščanca in izbrano sezonsko zelenjavo, vse preliješ s slastno omako in zaviješ v paketek. Nato pa glavno delo opravi pečica. In ne le, da je priprava nadvse preprosta – rezultat je naravnost fantastičen!
V mehki tortilji se skrivajo čudovito začinjeni, sočni in mehki koščki ribe, ki počivajo na božanski zeljni solati iz belega in rdečega zelja, ki ju povezuje svilnato kremast avokadovo-jogurtov preliv. Sveži koščki paradižnika pa dodajo ravno prav svežine. Enostavno božansko!
Te čudovite rezance v svilnati omaki z gobicami priporočam vsem, ki radi pockrljatejo sebe in svoje bližnje. Razkošna omaka, v kateri se kopajo rezanci, je polna čudovitih gobic. Obogatena je še s pestom in mascarpone sirom in nebeško diši. Za piko na i pa poskrbi še nekaj sveže naribanega parmezana, svež peteršilj in po želji še aromatična sol s tartufi. Slastno!
Ta jed je odlična sredi ali konec poletja, saj z njo porabiš ogromno tiste sezonske zelenjave, ki se ti mota po hladilniku. Zelenjava se namaka v odlični paradižnikovi omaki polni okusa, družbo pa ji dela najprej popečena in v omaki do konca pokuhana odlična piščančja klobasa (lahko tudi pečenica!). Poleg odlično sodi polenta, riž, pire krompir ali pa le kos kruha ter velika skleda solate.
Ta jed ti bo zagotovo všeč, le poskusiti jo moraš! Špageti so obdani s kremno, okusov polno omako, pripravljeno s sestavinami iz shrambe, pripravljeni pa so v slabih 15-ih minutah. Obogatiš jih lahko z arašidi in sezamom, za osvežitev pa jim dodaj še kolute kumaric (svežih ali kislih!) ali pa jed postrezi s skledo najljubše solate.