Jej dobro, jej pametno.
Z veseljem predstavljam nov oz. drugačen način priprave vsem dobro znanega krompirja. Manjše krompirje najprej skuhaj, nato pa speštaj, jim dodaj odlične okuse in jih popeci v pečici, na grilu ali na ponvi. Zagotavljam ti, da te bo ta speštan krompir, ki je na noter mehak in na zunaj hrustljav, popolnoma navdušil!
Ta pita je zelenjavna različica pastirske pite (Shepard’s Pie). Okusi v tej piti so fantastični; zelenjava je čudovitega zemeljskega okusa, piko na i pa naredi kremast in sladek krompirjev pokrov z dišavnim posipom. Resnično ena najboljših pit na svetu, poskusi!
Kremna juha, ki ti bo zmešala glavo je tu! Tako dobra je, da moraš pripraviti več porcij in preostanek hraniti v hladilniku ali zamrzniti, saj se čudovito odmrzne. Pripravljena je z veliko čudovite zelenjave, krompirjem in lečo.
To jed bi lahko poimenovala tudi vegetarijanska boranja ali pa kar jesen na krožniku! Čudoviti okusi, božanski vonj in lepe barve bodo pobožale vse tvoje čute. Poleg postrezi malo kruha (za pomazat vso omako!) in veliko skledo solate.
Ta juha je čudovita v vseh letnih časih. Poleg zelja uporabi zelenjavo, ki ti je na voljo. Poleti lahko dodaš še bučko in na rezine narezane liste blitve ali špinače. Pozimi dodaj še svež feferon ali ščepec čilijevih kosmičev, oziroma žličko čilija, da te bo juha še bolj pogrela. Kar koli že uporabiš, v vsakem primeru bo fantastična!
Take hobotnice s krompirjem še ne poznaš! Je čudovita, dišeča in nadvse zanimiva kombinacija ravno prav kuhane hobotnice, mehkega krompirja in dobre mere česna in peteršilja. Poleg zagotovo paše še velika skleda solate.