Jej dobro, jej pametno.
Ta sladica je nadvse presenetljiva in tako zelo dobra. Svilnata z vanilijo odišavljena jogurtno-skutna krema je čudovita že sama po sebi, ko pa ji dodaš še čips iz redkvic – ja, redkvic! – in jo potreseš s sesekljanimi pistacijami, pa veš, da je nekaj posebnega in neustavljivega. Obljubim, da ti všeč!
Ta sirov kipnik, oziroma sirov soufflé je prefinjena, a nadvse enostavno pripravljena jed, ki navduši vse, ki jo poskusijo. Pripravljen je iz božanske kremaste sirove mešanice in z brokolijem. Tako, kot vsi kipniki, začne takoj, ko pride iz pečice, padati skupaj, zato ga postrezi takoj iz pečice in se čudi nad fantastičnimi okusi.
Korenčkovi štruklji že res zvenijo nenavadno, a so tako zelo dobri! V vlečeno testo zavijemo drobno naribano korenje, skuto in malo kisle smetane. Skuhamo jih v kropu, nato pa postrežemo v slani ali sladki različici – v slani različici štruklje postrezi z maslom in timijanom ali z golažem, v sladki različici pa z dobro poznanimi drobtinami in sladkorjem. Takooo so dobri!
Cvetači v tej juhi družbo dela sir in čudovito se ujemata! Za barvo in zdravje poskrbi kurkuma, ki jo dodaš k maslu, saj se njena moč aktivira le ob stiku z maščobami. Juho po želji okrasi s kruhovimi krutoni in cvetačnimi cvetki in juho ponosno postrezi.
Si že videl/a kaj lepšega? Kaj bolj vabljvega? Predstavljam kremna jajčka, malo zelenjave in tortilijo, ki vse dobrote drži skupaj, da si ne umažeš prstov. Ključna je priprava jajčk, ki pa je popolnoma enostavna, držati se moraš le nekaj osnovnih pravil. Živjo, popoln zajtrk!
Nekaj sladkega bi, pa da ni preveč kalorično, ampak vseeno odlično … Že vem! Tole čokoladno kremo bom! Priprava je resnično enostavna, sladica izgleda prav lepo, pa še zdrava je. Idealna za pripravo tudi v zadnjem trenutku.