Ta z zelenjavo (brokoli, korenje) in proteini (sir, mleko, skuta, smetana) bogata in nadvse slastna juha je čudovita jed za hladnejše dni. Zadovolji vse čute, saj je okusna, luštna in še lepo diši. Poleg postrezi s kosom kruha in uživaj.
brokoli
Gratinirana cvetača in brokoli s sirom
0 commentsTa razkošna, svilnata in neverjetno dišeča jed te bo popolnoma navdušila. Imava popečeno cvetačo in brokoli, ki se kopata v bešamel omaki polni sira, vse pa je pobožano še z več sira in spečeno v pečici. Tako dobiš malenkost hrustljavi pokrov in božansko kremno zelenjavo s sirom. Božansko!
Curry s sladkim krompirjem, brokolijem in tofujem
0 commentsTopel in dišeč ter poln odlične zelenjave in fantastičnih okusov. Ta curry te po pogrel, nasitil in zagotovo zadovoljil. Postrezi ga z rižem, pirejem ali kar z naan kruhkom. Za še boljši okus, pa ga pred postrežbo potresi s sesekljanimi indijski oreščki in svežim peteršiljem. Tole je resnično fantastično!
Makaroni v veganski kremni paradižnikovi omaki s pečenim brokolijem
0 commentsOh, kakšna čudovita zgodnja pomladna jed! Testenine, najboljše takšne s udrtinami, da se v njih omaka lahko pretkano skrije, prav lepo objema božanska kremna omaka, ki pa je pripravljena brez mlečnih dodatkov, beri smetane, saj kvazi smetano pripraviš kar z indijskimi oreščki. Poleg si pripravi karkoli želiš, predlagam pečen brokoli in skledo solate. Ja, tole je enostavno popoln obrok, ki pocrklja in nasiti. Pa še čudovito izgleda!
Pečena zelenjava in feta z rižem in motovilcem
0 commentsTa dobrot poln krožnik te bo nahranil, pocrkljal in nasitil. Imava vse pomembne skupine hranil – oglikovi hidrati so v obliki riža, beljakovine so v pečeni feti, ogromno vlaknin, vitaminov in ostalih pomembnih hranil pa je v pečeni zelenjavi in motovilcu v solati. Da je vse skupaj nadvse dobro, poskrbijo začimbe in osvežilen gorčični preliv.
Praženi riževi rezanci s piščancem in brokolijem (oz. Pad see ew)
5 commentsTa čudovita klasična tajska jed, sicer poimenovana Pad see ew, je polna sočnega mesa, svilnatih rezancev in pisane zelenjave in te bo popolnoma začarala. Pripravljena je z minimalno količino sestavin, v le dvajsetih minutah in res božansko diši ter še lepo izgleda. Je popolna poslastica!