Jej dobro, jej pametno.
V tem receptu je klasična dolgočasna rižota povzdignjena na novo raven. Je čudovito svežega okusa, je kremna in je tako zelo dobra. Za pripravo v sezoni uporabi svež paradižnik, zunaj nje pa pelate. Poleg postrezi z popolno popečeno sezonsko zelenjavo – uporabi šparglje, bučke ali brokoli.
Krožnik odlično se ujemajočih se sestavin, ki je zdrav, nasiten in še odlično izgleda, je najboljše kosilo, ki si ga lahko zamisliš. Ali pa večerja! Čeprav se na krožniku znajdejo zelo različne sestavine, skupaj delujejo odlično, saj vse odlično povezuje prav za vse prste polizat osvežilen preliv.
Najbrž veš, da je Italijo nedavno nazaj močno streslo. Veliko škode je bilo predvsem v mestu Amatrice, domu svetovno znane pašte amatriciana. Danes s teboj delim recept za omako amatriciana, družbo pa ji delajo bučkini rezanci.
Odlična pašta je odlična tudi zaradi odlične omake. Naredi malo premora od vseh možnih paradižnikovih omak in si za spremembo pripravi omako iz avokada. Skupaj z bučko in češnjevci je to ena najboljših poletnih omak!
Ti je zmanjkalo idej za odličen zajtrk ali lahko večerjo? Predlagam, da čim prej pripraviš to omleto, ker je čudovita! Za pripravo omlete ne potrebuješ mleka in moke, potrebuješ le jajce. Vanjo položi nekaj zelenjave in feto ter se predaj užitkom.
Nežni njoki, potopljeni v nežno omako z nežno zelenjavo, je nekaj najbolj nežnega, kar si lahko danes privoščiš! Če si poleg privoščiš še nežno solato, pa bo tvoj dan popoln! Njoke pripravi doma ali pa jih kupi. Ta jed te bo navdušila!