Jej dobro, jej pametno.
To je 100% veganski, neverjetno okusen in res nenavaden sendvič, ki ga moraš poskusiti. Odlični pečeni zelenjavi družbo dela polnozrnat kruh in namaz iz sončničnih semen, ki je pravo malo kulinarično odkritje in je presenetljivo čudovit. Ta sendič te bo navdušil!
Veliko dobrega je na tem krožniku: polenta je kremasta in božanska, paradižnikova omaka je dišeča in osvežilna, jajčevci pa so zunaj hrustljavi in znotraj mehki. Res popolna in odlična kombinacija okusov, ki te bo popolnoma začarala.
Korenčkovi štruklji že res zvenijo nenavadno, a so tako zelo dobri! V vlečeno testo zavijemo drobno naribano korenje, skuto in malo kisle smetane. Skuhamo jih v kropu, nato pa postrežemo v slani ali sladki različici – v slani različici štruklje postrezi z maslom in timijanom ali z golažem, v sladki različici pa z dobro poznanimi drobtinami in sladkorjem. Takooo so dobri!
Ob zadnjih vzdihljajih zime se pogrejmo s tem veganskim čilijem. Je kremast zaradi sladkega krompirja, ki svoje delo opravi odlično, je neverjetno dober tudi zaradi čokolade, ki jo vsebuje, pa še priprava je presenetljivo enostavna. Pripraviš ga lahko tudi vnaprej in ga ob napadu lakote le pogreješ. Njam!
Koncept sestavljenih krožnikov, ko na en krožnik postaviš malo beljakovin (gobe), malo žitaric (kuskus), veliko zelenjave (brokoli in cvetačo) in odličen preliv (romesco preliv), ki vse okuse zaokroži, je fantastičen. Tak obrok te osreči, nasiti in zadovolji. Kaj še čakaš?!
Odlična pašta je odlična tudi zaradi odlične omake. Naredi malo premora od vseh možnih paradižnikovih omak in si za spremembo pripravi omako iz avokada. Skupaj z bučko in češnjevci je to ena najboljših poletnih omak!