Jej dobro, jej pametno.
Zlato obarvan in lepo odišavljen kuskus s popečeno sezonsko zelenjavo je prava poletna poslastica in je tako dobra, kot je videti. Priprava je enostavna in hitra – vse skupaj bo na tvoji mizi v 20-ih minutah. Poleg sodi skleda solate in/ali kozarec rdečega vina. In še opozorilo – tvoj želodček po bo tej jedi ZELO zadovoljen.
To je barvita, dišeča in neverjetno slastna juha, ki jo pripravi s šparglji, brokolijem, gobami in kuskusom ter pockrljaj svoj želodček. Izven sezone špargljev te enostavno izpusti. Juho postrezi s kosom kruha, pripravi pa je več, saj te bo resnično navdušila.
Če še ne poznaš gumba, je sedaj čas, da ga spoznaš! Vsi, ki so ga že poskusili, so bili nad njim popolnoma navdušeni. Kako le ne – imava ogromno barvite zelenjave, gambere, klobaso in najbolj svilnato in božanskega okusa omako na svetu. Poskusi in pusti, da te gumbo začara!
Koncept sestavljenih krožnikov, ko na en krožnik postaviš malo beljakovin (gobe), malo žitaric (kuskus), veliko zelenjave (brokoli in cvetačo) in odličen preliv (romesco preliv), ki vse okuse zaokroži, je fantastičen. Tak obrok te osreči, nasiti in zadovolji. Kaj še čakaš?!
Čudovite solate lahko uživaš tudi pozimi! Če so tople, pa sploh. To solato lahko poješ toplo ali pa sobne temperature, zato jo lahko pripraviš tudi vnaprej in odneseš s seboj kamorkoli že greš.
Ta zelenjavna omaka se čudovito odmrzne, zato jo poleti, ko je zelenjave v izobilju, naredi veliko in jo, preden jo združiš s kuskusom, razdeli na porcije in zamrzni. Tako ti bo na razpolago tudi taktat, ko za kuhanje nimaš časa. Namesto kuskusa lahko izbereš tudi testenine ali ajdovo kašo. Poleg postrezi s solato.