Jej dobro, jej pametno.
Priprava fantastičnih mehkih ajdovih palačink, primernih za slane jedi po francoskem zgledu in seveda tudi sladice, lahko enostavno pripraviš kar doma. Potrebuješ le nekaj sestavin, med drugim ajdovo moko in jajca ter nekaj minut časa. Plačinke so mehke, imajo čudovit okus po ajdi, pa še zamrzneš jih lahko, če jih pripraviš preveč.
Kaj je boljšega od krožnika svilnatih rezancev z majhnimi cvetovi brokolija in nežno špinačo v malenkost pekoči omaki s tankimi lističi dišečega česna? Ne dosti. Ta poslastica je pripravljena v 15 minutah in že s fotke lahko razbereš, da je res dobra. Za piko na i poskrbi kremast avokado, zato ga le dodaj, če želiš v tej jedi res maksimalno uživati. Obljubim, da ti bo všeč!
Ti porovi kruhki so narejeni le v pol ure in so naravnost odlični. Zaradi pora in masla fantastično dišijo, super pa so za pomakanje v katero koli juho, enolončnico ali curry. In so res priročni za takrat, ko ugotoviš, da ti je zmanjkalo kruha.
Ko omako za testenine pripraviš še preden se te sploh skuhajo, veš, da imaš pred seboj jed, ki bo v rotaciji res velikokrat. Dišeča, okusna, enostavno in hitro pripravljena omaka bo to jed naredila eno tvojih najljubših.
Ta – čisto po naključju tudi veganski – pisan, hitro pripravljen in zelenjave poln sendvič ti bo nadvse všeč. Uporabi katero koli zelenjavo imaš na voljo, npr. bučke, jajčevec … ter za svežino dodaj še svež paradižnik in solato. Vse okuse zaokroži kremast avokadov namaz.
Cvetačna omaka je revolucionarna veganska omaka in je po okusu prav tako kremasta, svilnata in božanska, kot je videti na fotki. Tokrat se v njej kopajo špinačni rezanci, za dodaten okus pa poskrbijo še gobice in sušeni paradižniki.